Sous-Chef Brasserie

il y a 6 jours


Brussels, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps plein
Job Description

Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d’un Sous-Chef pour notre client, une très belle Brasserie sur Ixelles/Uccle.

La cuisine se voudra haut de gamme, moderne et raffinée.

Fonction:

  • Planning/menu;
  • Planning/personnel;
  • Provisions et commandes;
  • Supervision;
  • Supervise la mise en place et les préparations;
  • Supervise le service des mets ;
  • Surveille l'hygiène, l'ordre et la netteté dans la cuisine ainsi que la présentation et l'hygiène du personnel; contrôle le respect des normes de sécurité et autres lignes de conduites imposées;
  • Administration: traite toutes sortes de données, éventuellement sur pc: par ex. heures prestées, maladie ou congés; calculs, stock, commandes et utilisation.

Requirements
  • Vous êtes dynamique, flexible et ponctuel ;
  • Vous êtes constructif;
  • Vous parlez le français;
  • Vous avez une (première) expérience similaire ou êtes prêt à progresser.

Benefits
  • CDI temps plein (38 + 7h)
  • 2 Jours de congés consécutifs
  • 1 weekend sur 2
  • Rémunération attractive


Requirements
• Vous êtes dynamique, flexible et ponctuel ; • Vous êtes constructif; • Vous parlez le français; • Vous avez une (première) expérience similaire ou êtes prêt à progresser.
  • Sous-Chef Brasserie

    il y a 6 jours


    Brussels, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps plein

    Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d’un Sous-Chef pour notre client, une très belle Brasserie sur Ixelles/Uccle.La cuisine se voudra haut de gamme, moderne et raffinée.Fonction:Planning/menu;Planning/personnel;Provisions et commandes;Supervision;Supervise la mise en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Brasserie de la Presse Temps plein

    Située en plein de cœur de Bruxelles, à deux pas du quartier européen, la Brasserie de la Presse vous accueille dans une ambiance contrastée et étonnante. Quel que soit le moment de la journée du déjeuner jusqu’au dîner, vous passerez du bon temps dans les différents espaces aménagés pour chaque pause gourmande de la journée. Le chef vous...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique Brasserie de la Presse Temps plein

    Située en plein de cœur de Bruxelles, à deux pas du quartier européen, la Brasserie de la Presse vous accueille dans une ambiance contrastée et étonnante. Quel que soit le moment de la journée du déjeuner jusqu’au dîner, vous passerez du bon temps dans les différents espaces aménagés pour chaque pause gourmande de la journée. Le chef vous...


  • Brussels, Belgique Chairman Temps plein

    ChairmanRejoignez notre équipe passionnée par la gastronomie en tant que second/sous Chef de cuisine dans une jeune brasserie moderne !Vos responsabilités:Vous secondez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne des mises en place et dans la coordination de l'équipe lors des servicesVous participez aux servicesVous remplacez le chef sur ses...

  • Serveur en Brasserie

    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique Accent Temps plein

    Accent Jobs allie la flexibilité d'une agence d'intérim et la qualité d'une agence de sélection. Seuls des emplois pouvant déboucher sur un contrat fixe sont proposés. Pour ce faire, nous pouvons nous appuyer sur 700 collaborateurs passionnés qui aident chaque jour plus de 12 000 personnes à trouver un emploi. Comptant 230 agences, Accent Jobs...

  • Serveur en Brasserie

    il y a 3 jours


    Brussels, Belgique Accent Temps plein

    Accent Jobs allie la flexibilité d'une agence d'intérim et la qualité d'une agence de sélection. Seuls des emplois pouvant déboucher sur un contrat fixe sont proposés. Pour ce faire, nous pouvons nous appuyer sur 700 collaborateurs passionnés qui aident chaque jour plus de 12 000 personnes à trouver un emploi. Comptant 230 agences, Accent Jobs...

  • Serveur Brasserie

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps plein

    Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique Brasserie Bagnole Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bagnole Brasserie est le restaurant de l’Autoworld qui propose des classiques de la gastronomie belge : croque-monsieur, filet américain, croquettes aux crevettes, fondue au vieux Brugge **Votre rôle** - Bras droit du Directeur, vous l'assistez dans la gestion quotidienne, la stratégie, le fonctionnement et le service...


  • Brussels, Belgique Floreal Group Temps plein

    Un poste de Commis de Cuisine Brasserie est à pourvoir pour les tâches suivantes: **1. Travail préparatoire**: aide à la mise en place des aliments: - nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) - prépare les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc. - rôtit (méthode simple) et coupe **2. Durant...


  • Brussels, Belgique La Taverne du Passage Temps plein

    Installée dans les Galeries Royales Saint-Hubert, la Taverne du Passage allie modernité et héritage. Elle est une véritable institution de la gastronomie bruxelloise. **Brasserie emblématique de la capitale, la Taverne du Passage cherche des talents pour renforcer ses équipes. Ce temple de la gastronomie installé dans les Galeries Royales allie...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique BRASSERIE DES SAVEURS Temps plein

    La Brasserie des saveurs restaurant à Braine-le-Château (Brabant-wallon) recherche afin de compléter notre équipe un commis de cuisine sérieux, motivé avec expérience. - Vous suivez les consignes du chef de cuisine - Vous avez des connaissances techniques culinaires, des produits alimentaires et des normes d'hygiène. **- UNIQUEMENT AVEC...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 heure


    Brussels, Belgique BRASSERIE DES SAVEURS Temps plein

    La Brasserie des saveurs restaurant à Braine-le-Château (Brabant-wallon) recherche afin de compléter notre équipe un commis de cuisine sérieux, motivé avec expérience. - Vous suivez les consignes du chef de cuisine - Vous avez des connaissances techniques culinaires, des produits alimentaires et des normes d'hygiène. **- UNIQUEMENT AVEC...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Brussels, Belgique BRasserie Surréaliste Temps plein

    Nous cherchons un.e commis de cuisine pour notre restaurant gastronomique à Kraainem. - On recherche un student en cuisine pour aider pendant les shifts du soir Mission: - Assurer la mise en place et le service des plats (partie froid) - Collaborer avec le chef et le reste de la cuisine - Veiller à respecter les normes d’hygiène et de...

  • Extra/flexi Commis de Salle

    il y a 3 semaines


    Brussels, Belgique La Taverne du Passage Temps plein

    Installée dans les Galeries Royales Saint-Hubert, la Taverne du Passage allie modernité et héritage. Elle est une véritable institution de la gastronomie bruxelloise. **Brasserie emblématique de la capitale, la Taverne du Passage cherche des extras/flexi jobs pour renforcer ses équipes de salle. Ce temple de la gastronomie installé dans les Galeries...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique JULIANA EXPLOITATION BRUSSELS Temps plein

    **Description de l’entreprise **Idéalement situé en cœur de ville, le Juliana Hotel Brussels (43 chambres & suites) se trouve sur l'historique et quelque peu confidentielle Place des Martyrs à quelques minutes à pied de l'emblématique Grand Place. L'architecture néo-classique de cet hotel 5* retiendra votre attention et le lobby vous surprendra par...


  • Brussels, Belgique La Chaloupe d'Or Temps plein

    La Chaloupe d'OrBRASSERIE BELGE SUR LA MYTHIQUE GRAND PLACE DE BRUXELLESInstallée au cœur de la capitale, sur la mythique Grand Place de Bruxelles, La maison de La Chaloupe d’Or recrute !Envie d'en savoir plus ?Vos responsabilitésOffrir le meilleur accueil au client en équipe avec les chefs de rang;Participer à la mise en place et dresser les...

  • Cuisinier

    il y a 5 jours


    Brussels, Belgique La brasserie d’Upigny Temps plein

    **Offre d'emploi : Cuisinier** **Description du poste** Viens proposer tes idées. Nous avons besoin de toi pour mettre ta pierre à l’édifice. Nous proposerons une cuisine généreuse de type brasserie bistronomique. Tu bénéficieras de plus de deux jours de congés par semaine et d’un salaire élaboré sur base de tes compétences...


  • Brussels, Belgique La Taverne du Passage Temps plein

    Installée dans les Galeries Royales Saint-Hubert, la Taverne du Passage allie modernité et héritage. Elle est une véritable institution de la gastronomie bruxelloise.Brasserie emblématique de la capitale, la Taverne du Passage cherche des extras/flexi jobs pour renforcer ses équipes de salle. Ce temple de la gastronomie installé dans les Galeries...


  • Brussels, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps plein

    Wat houdt deze job in?Als chef in de productiekeuken(s) maak je deel uit van het vaste keukenteam. Samen met je collega’s in de keuken(s) in regio Brussel zorg je dat de menu’s perfect voorbereid worden, zodat alles vlot verloopt voor het keukenteam dat op verplaatsing werkt op een event.Kitchenstaff is dé partner voor koks in Vlaanderen. We werken op...


  • Brussels, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps plein

    Wat houdt deze job in?Als chef in de productiekeuken(s) maak je deel uit van het vaste keukenteam. Samen met je collega’s in de keuken(s) in REGIO INVULLEN zorg je dat de menu’s perfect voorbereid worden, zodat alles vlot verloopt voor het keukenteam dat op verplaatsing werkt op een event.Kitchenstaff is dé partner voor koks in Vlaanderen. We werken op...