Gestionnaire d'une unité de production de repas et activités annexes
il y a 4 semaines
Le gestionnaire du département est chargé de la gestion de la production des repas et sa distribution ainsi que la livraison d’autres denrées alimentaires à destination des écoles et crèches. Il assure également suivi de la production de deux restaurants d’entreprise.
Il effectue le suivi quotidien de la production . Il assure la coordination de ces activités et est le référant auprès des associés.Le nombre moyen de repas produits par jour est de 11.000. Ils sont livrés aux établissements scolaires et milieux d’accueil des communes associées (Ville de Bruxelles, Anderlecht, Auderghem, Berchem-Saint-Agathe, Evere, Jette, Molenbeek-Saint-Jean et Saint-Josse-ten-Noode).
Relations hiérarchiques :
Placé sous la responsabilité de la direction générale, il gère une équipe de 50 travailleurs répartis sur les cuisines de Haren, Anderlecht et restaurants d’entreprise.
Mission :
Il effectue le suivi quotidien de la production , remise à température et livraison des denrées alimentaires à destination des écoles et des crèches, dans le respect des règles d’hygiène. Il assure la coordination des activités du site et est le référant auprès des associés.ACTIVITÉS DU POSTE
Planifier et organiser l’ensemble d’activités (production, répartition, livraison, …) tout en animant les équipes Gérer l’ensemble des ressources humaines (personnel administratif, cuisiniers, livreurs, magasiniers, …) Garantir la qualité et l’efficacité des prestations fournies Mettre en place et/ou adapter l’organisation, les plannings de production, en fonction de l’évolution de l’activité, tout en tenant compte des normes de qualité, d’hygiène, et de sécurité Planifier et contrôler les résultats des projets et actions Recensement et analyse des besoins qualitatifs et quantitatifs Elaborer des menus avec les diététiciens et chef de production Valider les commandes de denrées alimentaires et/ou matériel du département Gestion des approvisionnements et des stocks Conduite opérationnelle des projets d’organisation dans le cadre des objectifs fixés par la direction Maîtrise des dépenses budgétaires En collaboration avec l’équipe technique, il établit les programmes de travaux et de renouvellement des équipements, s’assure de leur validation et du suivi de leurs réalisations Assure le suivi des enquêtes de satisfactionPROFIL DU CANDIDAT
Bachelier en gestion d’entreprise, hôtelière ou similaire Expérience souhaitée de plus de 5 ans dans la gestion d’une grande cuisine de collectivité et ce au niveau administratif qu’opérationnel (plannings de production, horaires des équipes, suivi des commandes, conception des menus, …) Langues : français et néerlandaisCOMPETENCES PARTICULIERES :
Maîtrise des techniques culinaires Connaissance des normes HACCP et de la législation dans le milieu de la production en collectivité Bonne compétence dans la gestion de la logistique Aptitude au management des ressources humaines Sens de l’autorité et capacités relationnelles avérées Connaissance de la démarche qualité Connaissances budgétaires élémentaires Rigueur dans l’organisation du travail Bonne maîtrise de l’outil informatique (MS Office) Sens du travail en équipe Bonne adaptation aux rythmes et méthodes de travail divers et spécifiques Flexible Résistant au stress Autonome Communication Etre capable de : Animer et manager des équipesConcevoir, piloter et évaluer un projetMesurer des résultats et évaluer les performances individuelles et collectivesOrganiser les activités et coopérer avec les différents intervenantsEvaluer, analyser les risques en hygiène et sécuritéConcevoir des indicateurs de fonctionnement et définir des actions correctivesNOUS OFFRONS :
Un contrat à durée indéterminée à temps plein (38h/semaine)
Un salaire conformément au système d’échelle barémique du secteur public (Echelle A4 - montant mensuel brut de base = 3953,06 €) et avantages extralégaux.
Lieu de travail : Région bruxelloise.
Intéressé(e) ?
Veuillez envoyer une lettre de motivation ainsi que votre CV à l'attention de Madame Soto (Directrice RH) à l'adresse mail :
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Adjoint.e au gestionnaire d'une unité de production de repas
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Les Cuisines Bruxelloises Temps pleinMission Assurer un support administratif et organisationnel au gestionnaire du département. Activités du poste Placé sous l’autorité du gestionnaire : Effectue le suivi de la planification et organisation de l’ensemble d’activités (production, répartition, livraison, … Participe à l’élaboration des plannings de production, de...
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Gestionnaire de production
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique WK Experts Temps pleinGestionnaire de production Pour l’un de nos prestigieux clients, une compagnie d’assurances située à Bruxelles, nous cherchons un.e gestionnaire de production. Vous aimez le monde des assurances et vous vous positionnez en tant que partenaire privilégié auprès des clients ? Alors, cette offre est faite pour vous. Vos tâches en tant que...
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Gestionnaire de Chantiers Petites Réparations
il y a 4 semaines
Brussels, Belgique Accent Temps pleinNotre client est une structure qui regroupe les activités de construction, de rénovation, de parachèvement, de peinture et de désamiantage. **Description** En tant que Gestionnaire de chantiers, vous êtes responsable des tâches suivantes: - Gestion et organisation générale des chantiers "facilities" (maintenance petites réparations sauf HVAC) ; -...
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Responsable D'unité de Production
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique CTS Corporate Temps plein**Nous recrutons dans le domaine de l’aéronautique pour de nouveaux projets sur Bruxelles, un Responsable d’Unité de Production(H/F).** Ce poste nécessite une habilitation de sécurité ou nécessite d'être éligible à une habilitation par les autorités reconnues. - Structurer, planifier et mettre en place la production en coordonnant les actions...
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Gestionnaire de production IARD
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique WK Experts Temps pleinGestionnaire de production IARDPour l’un de nos prestigieux clients, une compagnie d’assurance à Bruxelles, nous sommes à la recherche d’un gestionnaire de production IARD. Vous souhaitez rejoindre le monde des assurances ? Vous êtes de nature dynamique, avez un bon contact avec les gens et pensez pouvoir assurer un service client de qualité ?...
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Gestionnaire de production H/F/X
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique WK Experts Temps pleinGestionnaire de production H/F/XPour l’un de nos prestigieux clients : un courtier en solutions financières en plein développement, nous recrutons un gestionnaire de production non-life H/F/X à Bruxelles, Charleroi ou Liège.Vos tâches en tant que gestionnaire de production non-lifeVous analysez les demandes des clients afin de leur proposer des...
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Assistant Logistique en Unité Psychiatrique
il y a 4 jours
Brussels, Belgique INTERCOMMUNALE DE SOINS SPÉCIALISÉS DE LIÈGE Temps plein**Description du poste**: En tant qu'assistant logistique, vous êtes affecté à l'Unité de soins en soutien du personnel infirmier pour améliorer le confort des patients et réaliser des tâches d'assisstance des patients. **Vos missions, tâches et responsabilités**: - Vous aidez au moment des repas (transporter, servir, déservir,). - Vous...
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Gestionnaire de sinistre et de production
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique WK Experts Temps pleinGestionnaire de sinistres et de productionPour société de support d’aide aux courtiers en pleine expansion située à Bruxelles et facile d’accès en transport, nous recherchons des gestionnaires de sinistre et de production.Vos tâches en tant que gestionnaire de sinistres/production :Vous êtes le premier point de contact avec les clients. Vous...
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Gestionnaire de Dossiers
il y a 5 jours
Brussels, Belgique Allianz BeNeLux Temps plein**Vous avez de l'expérience dans la souscription et la gestion de flottes ou de contrats automobiles ? Pouvez-vous vous exprimer couramment en néerlandais et en français ? Vous êtes à la recherche d'un employeur qui vous place au premier plan ?** **Postulez dès aujourd'hui pour ce poste ouvert chez Allianz !** **Le talent doit être récompensé !...
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Opérateur production pharmaceutique Filling
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique Start People Charleroi Temps pleinDescriptionStart People recherche des Opérateurs de production pharmaceutique (h/f/x) pour le Filling dans la région de Bruxelles.En tant qu'Opérateurs de production pharmaceutique (h/f/x) pour le Filling vos tâches seront de : Effectuer des activités de classe A, B, C ou DRemplissage des dosagesDéchargement d'autoclaves, transfert de...
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Gestionnaire production bilingue FR/NL
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique WK Experts Temps pleinEn tant que gestionnaire de production, vous faites partie intégrante du département Portfolio Management et vous suivez les dossiers de A à Z :vous assurez l’émission des contrats (affaires nouvelles ou remplacement) en conformité avec les règles de souscription et dans les délais fixés,vous adaptez les garanties à la demande des clientsvous...
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Diététicien en Unité Centrale de Production
il y a 4 semaines
Brussels, Belgique Cliniques Universitaires Saint-Luc Temps plein**Missions générales du diététicien**: - Assurer la conformité des repas proposés aux patients par rapport à leurs besoins. - Exécuter et enregistrer le travail suivant les procédures établies pour l’efficacité du service. - Maintenir à jour son expertise en participant p. ex. à des formations reconnues. - Assurer la formation et...
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Gestionnaire Sinistre
il y a 4 semaines
Brussels, Belgique LEM Intérim Temps plein152940 - Liège Modifier l'offre **Intro**: **Pour un de nos clients situé en région liégeoise, nous cherchons un gestionnaire sinistre et production dans le domaine des assurances (H/F/X).** **Votre fonction**: En tant que gestionnaire sinistre & production Assurances, votre mission sera de: - gérer les contacts avec les clients et avec les...
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Responsable D'activités
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique Synergie Temps pleinEn tant que responsable d'activités: - Évaluation du personnel, gestion administrative (congés, pointage,...), fixer les objectifs individuels et attribution des tâches - Identifier et demander les besoins supplémentaires (recrutement, formations,...) - Présence sur le terrain pour veiller au bon déroulement de l'activité - Appliquer et faire...
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Gestionnaire - Production Iard Et Accidents Du
il y a 4 jours
Brussels, Belgique Federale Temps pleinFédérale Assurance se distingue par une structure originale et indépendante de type «mutuelle», un concept qui nous permet de faire participer notre clientèle aux bénéfices sous forme de ristournes. _Fédérale Assurance n’est pas une compagnie d’assurances comme les autres. Depuis plus de 100 ans, nous privilégions l’aspect humain, une...
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Gestionnaire Administration Du Personnel Non
il y a 4 semaines
Brussels, Belgique CHU de Liège Temps plein_Le CHU de Liège est l’hôpital universitaire, public et pluraliste de Wallonie. _ - Avec ses 6000 collaborateurs, Il est le principal employeur de la région liégeoise. Outre son activité clinique, le CHU a une mission d’enseignement et de recherche pour élaborer et diffuser les progrès de la médecine au bénéfice de la communauté._ **Votre...
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il y a 5 jours
Brussels, Belgique Sam Interim Temps pleinSam intérim est la recherche d'un **Responsable de production** sur la région de Quévy-Le-Grand. Notre client est une entreprise familiale qui n'hésite pas à investir dans la formation de son personnel. En tant que **Responsable de production**, voici un aperçu des tâches qui vous seront demandées: - Analyse des contraintes de fabrication -...
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Responsable de Production
il y a 5 jours
Brussels, Belgique Horeca Interim Temps pleinSam intérim est la recherche d'un **Responsable de production** sur la région de Quévy-Le-Grand. Notre client est une entreprise familiale qui n'hésite pas à investir dans la formation de son personnel. En tant que **Responsable de production**, voici un aperçu des tâches qui vous seront demandées: - Analyse des contraintes de fabrication -...
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Responsable de Production
il y a 4 jours
Brussels, Belgique Sam Interim Temps pleinSam intérim est la recherche d'un **responsable de production** sur la région de Quévy-Le-Grand. Notre client est une entreprise familiale qui n'hésite pas à investir dans la formation de son personnel. En tant que **responsable de production**, voici un aperçu des tâches qui vous seront demandées: - Analyse des contraintes de fabrication -...
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il y a 4 semaines
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