Chef Cuisinier

il y a 2 semaines

Mons, Belgique Unique Temps plein
Description:

Pour notre client le SHAPE nous recherchons un Chef cuisinier dont les tâches sont : 

  • Encadrer, gérer et inspirer une équipe
  • Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
  • Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
  • Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
  • Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
  • Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
  • Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
  • Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...

Sexe, origine ou préférences ? Votre individualité est votre atout et Unique vous accueille sciemment. Nous sommes favorables à la diversité et à l'inclusion. N’hésitez pas à nous surprendre par vos talents.
 

Profil

Pour ce profil de cuisinier, nous recherchons une personne qui possède : 

  • Expérience en tant que Chef Cuisine (5 ans)
  • Etre capable de gérer une équipe
  • Communication
  • Efficacité
  • Hygiène corporelle
  • Fiabilité
  • Sens de l'organisation
  • Soin Capacité de décision Autonomie

Sexe, origine ou préférences ? Votre individualité est votre atout et Unique vous accueille sciemment. Nous sommes favorables à la diversité et à l'inclusion. N’hésitez pas à nous surprendre par vos talents.

Offre

Un contrat de remplacement de longue durée.

Entreprise

SUPREME HEADQUARTER SALLIED POWERS EUROPE

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 semaines

    Mons, Belgique Adecco Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier demi-chef de partie pour de nos clients sur Mons. Missions principales : La mission principale pour un cuisiner demi-chef de partie est de fournir un travail de qualité en effectuant les tâches suivantes: - Suivre le menu uniforme établi par le groupe et le niveau culinaire du restaurant - Pratiquer la mise en place et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mons, Belgique Maximus Temps plein

    _Fonction_ Pour notre nouvelle ouverture à Mons, nous sommes à la recherche d'un second de cuisine dynamique - Tâches_ - Savoir travailler au froid et au chaud (grillades au feu de bois) - Seconder le chef - Remplacer le chef pendant ses jours d'absence - Travailler en partenariat avec le chef pour établir les lunchs et suggestions - Gérer l'équipe...

  • OFFRE RESERVEE UNIQUEMENT AUX AGENTS DU LOGIPOLE

    il y a 3 semaines

    Mons, Belgique Groupe Jolimont Temps plein

    La société L'intercommunale du Logipôle regroupe les activités des cuisines, blanchisseries et magasins. Elle propose également ses services à d'autres structures telles que les hôpitaux HELORA ou le Chêne aux Haies . À l'horizon 2027, cette institution publique sera installée sur le site de Géothermie à Mons. Le Logipôle a la...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    Mons, Belgique Actief Interim Liège Temps plein

    Description de la fonction Pour un nouveau restaurant spécialisé dans les viandes, près de Blegny , nous recherchons deux commis de cuisine.Vos tâches :Préparer la mise en place permettant d’assurer le service : portionnage des viandes, pré-cuissons, préparation des sauces et accompagnements ;Respecter les fiches techniques et recettes élaborées...