Chef kok
il y a 4 semaines
Functiebeschrijving
Noorderhart Mariaziekenhuis is op zoek naar een enthousiaste en gepassioneerde chef-kok.
Als chef-kok ben je mee verantwoordelijk voor het leiden van de keuken teneinde de kwaliteit van de maaltijden te waarborgen en een evenwichtige voeding te kunnen aanbieden die voldoet aan de hygiënische, nutritionele en HACCP normen.
Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en bent in staat om een team te motiveren. Daarnaast ben je creatief, stressbestendig en kun je goed werken onder druk.
Herken jij jezelf in bovenstaand profiel en ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging? Solliciteer dan nu en misschien word jij onze nieuwe chef-kok
Profiel
Opleiding
Bachelor hotelmanagement of koksdiploma (bij voorkeur gemeenschapsrestauratie, grootkeuken) met minstens 2 jaar ervaring als kok in de grootkeuken Ervaring in leiding geven is een pluspunt 2. KennisKennis
MS Office toepassingen Kennis van culinaire technieken Kent de gebruikte recepturen Kan werken met de nodige keukentoestellen Bezit kennis van de regels en procedures inzake hygiëne en het naleven van de HACCP normen.
Aanbod
Wij bieden jou een contract van bepaalde duur met optie vast aan voor 100%.
Daarnaast staan wij garant voor:
Motiverende werkomgeving met een collegiale werksfeer Gezinsvriendelijk personeelsbeleid Uitgebreide vormings- en loopbaanmogelijkheden Inscholing en begeleiding voor nieuwe medewerkers Strategisch gelegen, in een groene en filevrije omgeving Maaltijdcheques Vergoeding woon- werkverkeer en fietsvergoeding Benefits at Work