Emplois actuels liés à Keukenchef Catering – Fluvius - Kortrijk - Sodexo

  • Keukenchef Catering

    Il y a 4 mois

    Kortrijk, Belgique Sodexo Temps plein

    **Bedrijfsdetails**: Sodexo biedt **Quality of Life Services**: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn **Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.** Het welzijn op het werk van onze 3000...

  • Keukenchef Catering

    Il y a 3 mois

    Kortrijk, Belgique Sodexo Belgique Temps plein

    **Onderneming**: Sodexo biedt **Quality of Life Services**: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn **Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.** Het welzijn op het werk van onze 3000...

  • Gepassioneerde Keukenmedewerker

    Il y a 3 mois

    Kortrijk, Belgique FRUY FINEST FOOD CATERING Temps plein

    **Takenpakket**: Je helpt met het **bereiden van gerechten** onder leiding van onze keukenchefs voor o.a. private diners, grote events tot 5.000 personen en hospitality catering met gerenommeerde chefs Je gaat samen met het keukenteam mee op de **evenementen** **Onze ideale kandidaat**: Je hebt een **opleiding** genoten als kok of...

  • Gedreven Accountmanager

    Il y a 3 mois

    Kortrijk, Belgique FRUY FINEST FOOD CATERING Temps plein

    **Takenpakket**: Als accountmanager ben je het **visitekaartje** van Fruy Catering Met de nodige flair begeleid je onze klanten doorheen het proces in de gekende Fruy-huisstijl Je werkt **creatieve offertevoorstellen** uit via ons **CRM**-systeem en haalt de opdrachten binnen. Je maakt kostenramingen op en fietst vlotjes door de...

Keukenchef Catering – Fluvius

Il y a 3 mois

Kortrijk, Belgique Sodexo Temps plein

Bedrijfsdetails

Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals.

Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.

Het welzijn op het werk van onze medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten

Functie

Als keukenchef ben je verantwoordelijk voor het beheer van een bedrijfskeuken.

Je staat mee in, controleert en superviseert de productie van de gerechten (Koude en warme snacks, koude schotels, sandwiches, soep, steaks) Je organiseert en bent verantwoordelijk voor de eerder zeldzame extra prestaties Je werkt in een klein team Je controleert de leveringen en de stock (de FIFO, de DLC’s en DLU’s) Je bent de financiële beheerder van uw site (inboeken zendnota’s, facturen, … ) Je streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing (food & non-food) Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en de kwaliteit van de prestatie Je staat in voor een goede opvolging van de dienst en de opmaak van de uurroosters Je zorgt voor de oppuntstelling en de opvolging van de HACCP procedures Je bestelt voedingswaren via het intern systeem (Click ’n Buy), beheer van de voorraden alsook het beheer van de leveringen Je zorgt voor een goede toepassing en implementatie van de waarden van de klant en de Sodexo “Quality of Life” services van Sodexo Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.

Profiel

Je beschikt over een hotelschooldiploma en/of over een aantal jaren ervaring in een gelijkaardige functie Je hebt een ruime en relevante ervaring in de organisatie van een keuken Je spreekt zeer goed Nederlands Je hebt het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze afwisselende functie Dankzij je persoonlijkheid en je ervaring op vlak van people management kan je je werknemers coachen en motiveren alsook goede contacten leggen met uw klanten en contactpersoon Je bent sterk in het plannen & organiseren van je eigen werk Je staat open voor veranderingen en hebt een hoge aanpassingsvermogen Je bent dynamisch, sociaal en flexibel Je bent klantgericht, vriendelijk en commercieel Je hebt ervaring in contacten met sociale partners Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving Je bent iemand die zelf zijn verantwoordelijkheden opneemt Kennis van informatica is belangrijk Je bent flexibel Je beheert ook deels de administratie van de uitbatingen in Brugge en Ieper Je bent een teamplayer - One Team Approach.

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

Werkplaats gevestigd in de regio Kortrijk Een specifieke integratie Een voltijds contract van onbepaalde duur. Je werkt van maandag tot vrijdag tussen 7u00 en 15u06 Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg