Chef de Partie dans un hotel de luxe

il y a 1 mois


OttigniesLouvainlaNeuve, Belgique Start People LA Center Temps plein
 Description

Nous recherchons un Chef de Partie pour le restaurant d’un hôtel prestigieux situé à Louvain-la-Neuve. Cette opportunité s’adresse à un professionnel passionné par la gastronomie et souhaitant rejoindre une équipe dynamique dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.

Notre cuisine allie tradition et innovation, en valorisant des produits locaux et de saison.


Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie Expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade et contribuer à offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients.

  • Préparer et superviser la mise en place des plats selon les standards de qualité de l'établissement.
  • Gérer une partie spécifique de la cuisine (garde-manger, chaud, pâtisserie, etc.), en coordination avec le Chef et le Sous-Chef.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Encadrer et former les commis et demi-chefs de partie de votre équipe.
  • Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes.
  • Veiller au maintien d'une organisation optimale dans votre poste de travail.
 Company

L'établissement parfait pour un city break dans la cité Louvain-La-Neuve avec 108 chambres et d'appart-hôtel de 102 suites. L'établissement réputé pour son service d'excellence et sa gastronomie raffinée.

 Profile
  • Vous justifiez d'une expérience significative (minimum 2 ans) en tant que Chef de Partie dans un hôtel ou restaurant gastronomique.
  • La connaissance d'autres langues est un plus ( anglais, néerlandais ,...)
  • Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires et avez une sensibilité pour les produits de haute qualité.
  • Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et avez une excellente capacité à gérer la pression.
  •  responsable et ponctuel 
  • avoir le souci du détail 
  • Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et animé(e) par l'envie de transmettre votre savoir-faire.
  • Une expérience dans un établissement étoilé serait un atout.
 Offer
  • Un environnement de travail prestigieux et stimulant.
  • Une rémunération attractive 
  • Des opportunités de développement et de formation continue.
  • Horaire direct 5 jours/semaine (8h à 16h ou 14h30 à 22h30)
 
  • 1/2 chef de partie

    il y a 1 mois


    Ottignies-Louvain-la-Neuve, Belgique Start People LA Center Temps plein

     DescriptionRejoignez une équipe d’excellence culinaire sein un établissement renommé pour son élégance, son service irréprochable et sa gastronomie raffinée.Nous recherchons un(e) Demi-Chef de Partie Expérimenté(e) pour enrichir notre brigade.Vos missions :Préparer, cuire et dresser des plats en respectant les standards de qualité et de...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Louvain-la-Neuve, Belgique Martin's Agora Hospitality SA Temps plein

    Pour l'hôtel **Martin’s Agora**, la société Agora Hospitality SA à Louvain-La-Neuve, nous recherchons un **Chef de Rang**. Le Martin's Louvain-la-Neuve fait partie du premier resort urbain de la famille Martin's Hotels. L'établissement parfait pour un city break dans la cité Louvain-La-Neuve avec 108 chambres d'environ 20 m², le Martin's City Spa et...

  • Commis de Salle

    Il y a 7 mois


    Louvain-la-Neuve, Belgique Martin's Agora Hospitality SA Temps plein

    Pour hôtel **Martin’s Agora**, la société Agora Hospitality SA à Louvain-La-Neuve, nous recherchons un **Chef de Rang **h/f. Le Martin's Louvain-la-Neuve fait partie du premier resort urbain de la famille Martin's Hotels. L'établissement parfait pour un city break dans la cité Louvain-La-Neuve avec 108 chambres d'environ 20 m², le Martin's City Spa...


  • Louvain-la-Neuve, Belgique Martin's Agora Hospitality SA Temps plein

    Pour hôtel **Martin’s Agora**, la société Agora Hospitality SA à Louvain-La-Neuve, nous recherchons un **Chef de Rang **h/f. Le Martin's Louvain-la-Neuve fait partie du premier resort urbain de la famille Martin's Hotels. L'établissement parfait pour un city break dans la cité Louvain-La-Neuve avec 108 chambres d'environ 20 m², le Martin's City Spa...


  • Ottignies-Louvain-la-Neuve, Belgique GabyLuxxy Temps plein

    Á propos de l'entrepriseGABYLUXXY GabyLuxxy est une entreprise spécialisée dans le dépôt-vente d'articles de luxe, mettant en avant des marques renommées telles que Louis Vuitton, Hermes, Gucci et Chanel. Cela signifie que nous agissons en tant qu'intermédiaire de confiance entre nos clients et les passionnés de luxe en vendant leurs articles. Notre...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois


    La Roche-en-Ardenne, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Daoust Marche recherche un maître d'hôtel pour un de ses clients sur la région de La Roche-en-Ardenne. En tant que Maître d'Hôtel, nous attendons de vous une exemplarité dans votre manière d’être et de faire. Vous avez à coeur la satisfaction du client. Attentif(ve) aux moindres détails, vous avez une vision haut de...


  • Louvain-la-Neuve, Belgique WASBAR Temps plein

    Top Brands est une entreprise dynamique en expansion, active sur le marché belge. Nous exploitons 4 concepts connus **:Pizza Hut**, la boulangerie de luxe "**Paul**", **Ellis **et **Wasbar**. L'exploitation est assurée en partie par la franchise et en partie par des unités en equity. Poussé par une culture d'entreprise solide, nous veillons à servir...

  • Réceptionniste

    Il y a 7 mois


    Ottignies-Louvain-la-Neuve, Belgique Martin's Brussels EU Temps plein

    Pour l’**hôtel Martin’s Agora**, la société Agora Hospitality SA à Louvain-La-Neuve, nous recherchons un **Réceptionniste**. Le Martin's Louvain-la-Neuve fait partie du premier resort urbain de la famille Martin's Hotels. L'établissement parfait pour un city break dans la cité Louvain-La-Neuve avec 108 chambres d'environ 20 m², le Martin's City...

  • Collaborateur Technique

    Il y a 6 mois


    Ottignies-Louvain-la-Neuve, Belgique Martin's Agora Hospitality SA Temps plein

    Pour l’hôtel **Martin’s Agora**, la société Agora Hospitality SA à Louvain-La-Neuve, nous recherchons un **Collaborateur technique (h/f) **pour renforcer l'équipe actuelle. Le Martin's Louvain-la-Neuve fait partie du premier resort urbain de la famille Martin's Hotels. L'établissement parfait pour un city break dans la cité Louvain-La-Neuve avec...


  • Louvain-la-Neuve, Belgique VMA Temps plein

    **Société**: VMA est **l’installateur multitechnique** de référence dans les secteurs du **bâtiment **et de** l’industrie**. Avec nos **12 filiales réparties dans toute la Belgique** et nos succursales en **Pologne**, au **Royaume-Uni** et aux** Etats-Unis**, nous disposons déjà de plus de **50 ans d’expertise et d’expérience**. Nous avons...

  • Electricien(Ne)

    Il y a 7 mois


    Louvain-la-Neuve, Belgique VMA Temps plein

    **Société**: **A propos de VMA**: VMA est **l'installateur multitechnique** de référence dans les secteurs du **bâtiment **et de** l'industrie**. Avec nos **12 filiales réparties dans toute la Belgique** et nos succursales en **Pologne**, au **Royaume-Uni** et aux** Etats-Unis**, nous disposons déjà de plus de **50 ans d'expertise et d'expérience**....

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Louvain-la-Neuve, Belgique Martin's Agora Hospitality SA Temps plein

    Pour **hôtel Martin’s Agora**, la société Agora Hospitality SA à Louvain-La-Neuve, nous recherchons un **Commis de Cuisine h/f**. Le Martin's Louvain-la-Neuve fait partie du premier resort urbain de la famille Martin's Hotels. L'établissement parfait pour un city break dans la cité Louvain-La-Neuve avec 108 chambres d'environ 20 m², le Martin's City...


  • Ottignies-Louvain-la-Neuve, Belgique HAUTE ECOLE LEONARD DE VINCI Temps plein

    Au sein du **Secteur Sciences humaines et sociales**, le département pédagogique AESI en Langues germaniques recherche un maître de formation pratique (H/F/X) en didactique des langues germaniques (Néerlandais et Anglais) pour une charge de cours (ateliers de formation pratique). Il s'agit d'une attribution de 1/10es pour l'année académique 2022-2023...

  • Réceptionniste

    il y a 1 semaine


    Louvain-la-Neuve, Belgique Martin's Agora Hospitality SA Temps plein

    Pour l'hôtel **Martin's Agora** à Louvain-la-Neuve, nous recherchons un(e) **Réceptionniste** h/f. Le Martin's Louvain-la-Neuve fait partie du premier resort urbain de la famille Martin's Hotels. L'établissement parfait pour un city break dans la cité Louvain-La-Neuve avec 108 chambres d'environ 20 m², le Martin's City Spa et ses thermes, le cadre...

  • Réceptionniste

    Il y a 6 mois


    Louvain-la-Neuve, Belgique Martin's Agora Hospitality SA Temps plein

    Pour l'hôtel **Martin's Agora** à Louvain-la-Neuve, nous recherchons un(e) **Réceptionniste** h/f. Le Martin's Louvain-la-Neuve fait partie du premier resort urbain de la famille Martin's Hotels. L'établissement parfait pour un city break dans la cité Louvain-La-Neuve avec 108 chambres d'environ 20 m², le Martin's City Spa et ses thermes, le cadre...

  • Réceptionniste

    Il y a 2 mois


    Louvain-la-Neuve, Belgique Martin's Agora Hospitality SA Temps plein

    Pour l'hôtel **Martin's Agora** à Louvain-la-Neuve, nous recherchons un(e) **Réceptionniste** h/f. Le Martin's Louvain-la-Neuve fait partie du premier resort urbain de la famille Martin's Hotels. L'établissement parfait pour un city break dans la cité Louvain-La-Neuve avec 108 chambres d'environ 20 m², le Martin's City Spa et ses thermes, le cadre...

  • Housekeeper

    Il y a 7 mois


    Louvain-la-Neuve, Belgique Martin's Agora Hospitality SA Temps plein

    Pour l'hôtel **Martin’s Agora, la société Agora Hospitality SA à Louvain-La-Neuve**, nous recherchons un **Housekeeper h/f.** Le Martin's Louvain-la-Neuve fait partie du premier resort urbain de la famille Martin's Hotels. L'établissement parfait pour un city break dans la cité Louvain-La-Neuve avec 108 chambres d'environ 20 m², le Martin's City...

  • Réceptionniste

    Il y a 4 mois


    Louvain-la-Neuve, Belgique Martin's Agora Hospitality SA Temps plein

    Pour le **Martin's Agora City Resort** à **Louvain-la-Neuve**, nous recherchons un(e) **Réceptionniste**. Le Martin's Louvain-la-Neuve fait partie du premier resort urbain de la famille Martin's Hotels. L'établissement parfait pour un city break dans la cité Louvain-La-Neuve avec 108 chambres d'environ 20 m², le Martin's City Spa et ses thermes, le...

  • Commis Patisserie

    il y a 6 jours


    La Hulpe, Belgique DOLCE LA HULPE Temps plein

    **Description de l’entreprise**Le **Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels **, situé au cœur de la forêt de Soignes, est un sanctuaire verdoyant et tranquille à seulement quelques minutes du centre-ville et de l'aéroport international de Bruxelles. Ce **complexe hôtelier **et **centre de conférence haut de gamme **a pour but d'apporter à sa clientèle...

  • Agent D'entretien

    Il y a 6 mois


    Louvain-la-Neuve, Belgique Martin's Agora Hospitality SA Temps plein

    Pour l’**hôtel Martin’s Agora**, la société Agora Hospitality SA à Louvain-La-Neuve, nous recherchons un **Agent d’entretien (h/f) **pour renforcer l'équipe actuelle. Le Martin's Louvain-la-Neuve fait partie du premier resort urbain de la famille Martin's Hotels. L'établissement parfait pour un city break dans la cité Louvain-La-Neuve avec 108...