CHEF DE PARTIE

il y a 2 semaines


Brussels, Belgique Start People Inhouse EU Temps plein
 Description

Nous recherchons un(e) Chef de Parti passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein des restaurants de la commission européenne.

Vous serez responsable de la gestion d’une partie spécifique de la cuisine (par exemple, les entrées, les poissons, les viandes, ou les desserts) tout en maintenant les normes élevées de qualité et de présentation de nos plats.

  • Gérer la préparation et la présentation des plats de votre partie, en respectant les fiches techniques et les standards de l'établissement.
  • Assurer la mise en place quotidienne de votre poste de travail.
  • Superviser et former les commis et apprentis de votre brigade.
  • Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
  • Participer à l'élaboration des nouveaux plats en collaboration avec le Chef de Cuisine.
  • Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes de produits nécessaires à votre partie.
  • Travailler en étroite collaboration avec les autres parties pour assurer une fluidité dans le service.
 Company

La Commission européenne est une institution essentielle de l’Union européenne dotée d’un pouvoir décision important. Elle est composée de 28 commissaires, un par État membre de l’Union européenne.

 Profile
  • Expérience : Minimum de 4 années en cuisine professionnelle, idéalement en tant que Chef de Partie.
  • Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires de base et capacité à travailler sous pression.
  • Esprit d’équipe : Capacité à travailler en harmonie avec le reste de l'équipe, esprit d’initiative et leadership.
  • Rigueur : Sens de l’organisation, respect des normes d’hygiène et souci du détail.
  • Créativité : Capacité à proposer de nouvelles idées et à innover dans la cuisine
 Offer
  • Un environnement de travail stimulant et dynamique 
  • Possibilité de passer les épreuves EPSO
  • Un cadre de travail respectueux et convivial.

 

 
  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique Adecco Belgium Temps plein

    FunctieomschrijvingHeb jij een passie voor koken en werk je graag zelfstandig met een enthousiast team? ISS Catering zoekt een chef de partie in Brussel die bijdraagt aan een uitstekende culinaire ervaring.Als chef de partie bereid je warme en koude gerechten, stuur je het keukenpersoneel aan en zorg je voor een vlotte keukenwerking.- Mise-en-place en...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Adecco Belgium Temps plein

    FunctieomschrijvingHeb jij een passie voor koken en werk je graag zelfstandig met een enthousiast team? ISS Catering zoekt een chef de partie in Brussel die bijdraagt aan een uitstekende culinaire ervaring.Als chef de partie bereid je warme en koude gerechten, stuur je het keukenpersoneel aan en zorg je voor een vlotte keukenwerking.- Mise-en-place en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Start People LA Center Temps plein

     DescriptionNous recherchons un Chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre l’équipe culinaire de notre restaurant haut de gamme. Vous intégrerez une brigade dédiée à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle, alliant créativité et raffinement.Vos missions principales :Assurer la préparation et la réalisation des plats...

  • Chef de partie

    Il y a 3 mois


    Brussels, Belgique Hôtel le Plaza Brussels s.a. Temps plein

    Hôtel le Plaza L'ensemble d'exceptions pour ces magnifiques salons est un théâtre à part, le Plaza propose lesservices d'organisations diversifiées pour des congrès et conférences, dîners, cocktails , etc... avec une capacité d'accueil de 600 personnes ! La cuisine de l'Hôtel Le Plaza est préparée par le Chef Olivier Bontemps , avec...

  • Demi chef de partie

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Start People LA Center Temps plein

     DescriptionVous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d’un hôtel luxueux ? Nous avons l'opportunité qu'il vous faut !Notre établissement :Situé au cœur du quartier européen, notre hôtel prestigieux est une référence en matière de raffinement et d’excellence culinaire. Le restaurant...


  • Brussels, Belgique Adecco Belgium Temps plein

    Description de l'emploiÊtes-vous passionné par la cuisine et aimez-vous travailler dans une équipe dynamique ? Chez ISS Catering, vous aurez l'opportunité d'offrir une expérience culinaire de qualité supérieure aux employés et visiteurs sur Bruxelles. Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Partie et combinez créativité et expertise culinaire...


  • Brussels, Belgique Bolsa Temps plein

    Bedrijf Bolsa operates various restaurants in Brussels . Our main activities include providing culinary experiences and creating a welcoming space for our diverse clientele. As a growing company in the Horeca sector, we recognize the immense value that diversity brings both to our staff and to the experience of our customers. We value diversity and...


  • Brussels, Belgique Belga Queen Temps plein

    Bedrijf Belga Queen Brussel: Een prestigieuze en culinaire bestemming. Sinds september 2024 heeft Belga Queen haar deuren weer geopend! We combineren de historische charme van de 18e-eeuwse architectuur naadloos met een moderne en bruisende eet- en drinkervaring in deze voormalige bank. Gelegen in het hart van Brussel, bieden we in dit iconische...

  • Sous-Chef Banquet

    Il y a 3 mois


    Brussels, Belgique Hôtel le Plaza Brussels s.a. Temps plein

    Hôtel Le Plaza Brussels Dans le cadre exceptionnel de ses magnifiques salons ainsi que dans son splendide Théâtre, Le Plaza propose des services très diversifiés comme l’organisation de congrès et conférences, de dîners de galas, de cocktails dînatoires, etc. … pouvant aller jusqu’à 600 personnes! Les cuisines de l’ Hôtel Le Plaza ...


  • Brussels, Belgique Les Secrets du Chef & Cours de cuisine Mmmmh ! Temps plein

    Bienvenue chez Les Secrets du Chef ! Ce que nous aimons ? Parler cuisine avec nos collègues et nos clients, partager nos connaissances culinaires, échanger nos meilleures recettes, et bien sûrdéguster de bons petits plats ! Ce que nous faisons ? Nous proposons à nos clients le meilleur des ustensiles de cuisine, des cours, des idées originales et des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Le Chalet de la Forêt Temps plein

    Job opening criteria The company Vu du ciel, Le Chalet de la Forêt ressemble à une grande demeure bourgeoise à l'orée de la forêt de Soignes. Un lieu singulier, une entité gastronomique exclusive, trait d'union entre la ville et sa périphérie, que son chef propriétaire, Pascal Devalkeneer, rêve et construit, pierre par pierre, plat après plat,...


  • Brussels, Belgique Activa Engineering Temps plein

    Votre candidature sera prise en compte uniquement si vous remplissez les conditions d'éligibilité pour travailler dans l'Union Européenne.DescriptionEn tant que chef de chantier data center, vous êtes responsable de la réalisation des travaux électriques sur les chantiers de création/rénovation de data centers.- Vous avez de l’expérience dans les...

  • Assistant Sommelier

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Le Chalet de la Forêt Temps plein

    Job opening criteria The company Vu du ciel, Le Chalet de la Forêt ressemble à une grande demeure bourgeoise à l'orée de la forêt de Soignes. Un lieu singulier, une entité gastronomique exclusive, trait d'union entre la ville et sa périphérie, que son chef propriétaire, Pascal Devalkeneer, rêve et construit, pierre par pierre, plat après plat,...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Le Chalet de la Forêt Temps plein

    Job opening criteria The company Vu du ciel, Le Chalet de la Forêt ressemble à une grande demeure bourgeoise à l'orée de la forêt de Soignes. Un lieu singulier, une entité gastronomique exclusive, trait d'union entre la ville et sa périphérie, que son chef propriétaire, Pascal Devalkeneer, rêve et construit, pierre par pierre, plat après plat,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Warwick Brussels Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté pour renforcer notre équipe de cuisine. Vous jouerez un rôle essentiel en assurant la préparation des ingrédients, en assistant les chefs de partie dans la réalisation des plats et en maintenant la propreté et l'organisation de la cuisine. Ce poste demande une grande flexibilité en matière...


  • Brussels, Belgique Onestaff Temps plein

    Onestaff recherche des** chefs de partie, des commis de cuisine et des plongeurs (H/F)** pour réaliser des missions **à temps plein** ou **temps partiel** au sein d’établissements prestigieux en hôtellerie restauration dans votre région. - Vous êtes salarié(e), étudiant(e) ou en recherche d’emploi et envisagez de créer votre statut...

  • Chef De Partie

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Aramark Temps plein

    Taken en verantwoordelijkheden Het zelfstandig bereiden en afwerken van patisserieproducten van hoge kwaliteit. Ondersteuning bieden aan de patissier bij dagelijkse operaties. Innovatieve ideeën aandragen voor nieuwe creaties. Het waarborgen van hygiëne- en kwaliteitsnormen. Profiel kandidaat Je hebt ervaring in de patisserie en een passie voor het vak. Je...


  • Brussels, Belgique Federale Politie Temps plein

    Niveau d'études- Bachelier (enseignement supérieur de type court) - Degré- Consultant- Lieu d'embauche- DJT - OCO - BIS Rue Royale 202 Boîte, 1000 Bruxelles- Date limite d'inscription- 27.12.24- Numéro de référence- 117740/S5T**Description d'emploi**: Dans le cadre de la gestion du BIS, le chef de service dispose d'un personnel encadrant nécessaire...


  • Brussels, Belgique INTERCOMMUNALE DE SOINS SPÉCIALISÉS DE LIÈGE Temps plein

    **Description du poste**: La Maison de Soins Psychiatriques Les Cèdres, implanté dans le quartier de Cointe, offre un cadre familial pour des personnes qui présentent un trouble psychiatrique chronique stabilisé. Afin de renforcer son équipe pluridisciplinaire (médecin psychiatre, infirmier en chef, personnel infirmier et d’éducation, psychologue),...

  • Business Project Manager

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Axis Temps plein

    Notre client dans le secteur de la banque et de l'assurance a de nombreuses demandes de recrutement au sein du département transformation et recherche un chef de projet expérimenté. Pour soutenir les projets de transformation de l'entreprise, il recherche un chef de projet commercial chargé de : Structurer le projet et l'approche, mettre en place la...