Sous-Chef Banquet

Il y a 3 mois


Brussels, Belgique Hôtel le Plaza Brussels s.a. Temps plein

Hôtel Le Plaza Brussels

Dans le cadre exceptionnel de ses magnifiques salons ainsi que dans son splendide Théâtre, Le Plaza propose des services très diversifiés comme l’organisation de congrès et conférences, de dîners de galas, de cocktails dînatoires, etc. … pouvant aller jusqu’à 600 personnes

Les cuisines de l’ Hôtel Le Plaza sont dirigées par le Chef Olivier Bontemps qui, par son savoir-faire, son écoute attentive et son ouverture d’esprit parvient à faire de chaque repas et chaque évènement un succès. Notre cuisine se veut élégante, mettant en avant le goût et les saveurs, afin de garantir une expérience culinaire de
premier instant.

Taches

Doté de ce profil, vous seconderez et assisterez le Chef en

animant et encadrant une équipe dynamique et motivée réalisant la production culinaire dans le respect des méthodes et directives données par le Chef participant à l’élaboration des menus et des cartes appliquant et faisant appliquer les mesures d'hygiène et de conservation HACCP participant à la gestion des coûts et gérant les stocks et les approvisionnements

Profile

En étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, le sous-chef banquet partage sa passion pour la cuisine avec la
brigade et les convives. La créativité, l’autonomie, le sens du travail bien fait et surtout la passion du métier sont
des qualités que vous possédez déjà ; nous demandons en outre les aptitudes suivantes :

Diplôme d'école hôtelière ou de cuisine Expérience dans la fonction de minimum 3 ans ou chef de partie confirmé souhaitant évoluer Connaissance des normes HACCP Capacité de gérer une équipe

Vos horaires

Vos horaires (38h/semaine) seront variés et principalement continus

Votre date d'engagement

A définir avec vous suivant votre disponibilité

Vous souhaitez participer à la construction d'une équipe jeune et dynamique, alors rejoignez-nous en prenant contact avec Madame De Roy à cette adresse mail :

Ce que nous vous offrons

Un contrat à durée indéterminée Un « package » salarial attrayant composé de frais de transport en commun remboursé à 100% de congés payés d’un 13ème mois, d’un plan de pension d’une assurance hospitalisation de chèques repas et d’ éco-chèques Une ambiance et des conditions de travail conviviales,familiales et sympathiques (fête du personnel,
incentives,…) La possibilité d’évoluer dans l’entreprise grâce à des formations et des expérience
  • Chef de partie

    Il y a 3 mois


    Brussels, Belgique Hôtel le Plaza Brussels s.a. Temps plein

    Hôtel le Plaza L'ensemble d'exceptions pour ces magnifiques salons est un théâtre à part, le Plaza propose lesservices d'organisations diversifiées pour des congrès et conférences, dîners, cocktails , etc... avec une capacité d'accueil de 600 personnes ! La cuisine de l'Hôtel Le Plaza est préparée par le Chef Olivier Bontemps , avec...

  • Kitchen Trainee

    Il y a 3 mois


    Brussels, Belgique Pandox Belgium Temps plein

    **The Hotel. Brussels** incarne l'élégance contemporaine au cœur de la capitale belge. Niché à proximité des institutions européennes, cet établissement de luxe offre une vue imprenable sur la ville. Reconnu pour son design raffiné, ses installations haut de gamme, et son engagement envers l'excellence, The Hotel. Brussels crée une expérience...


  • Brussels, Belgique M GALLERY Temps plein

    Description de l'entreprise Mêlant l'animation de la ville et la quiétude d'une oasis, Le Louise Hotel Brussels MGallery est un joyau urbain, caché au cœur de la capitale belge. Il rend hommage à Bruxelles, ses habitants, son architecture, ses jardins et à tout ce qui incarne le charme de cette ville. Description du poste Notre tout nouveau...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique La Linière Bar à Manger Temps plein

    Situé au sein du **Mercure Liège City Centre**, le restaurant **La Linière**, un bar-à-manger branché avec cuisine bistronomique, locale et de saison, recherche un nouveau collaborateur pour un contrat de remplacement. Nous sommes à la recherche d’un(e) **Commis de salle** **Mission** Sous la responsabilité du F&B manager et du 1er chef de rang,...

  • Waiter / Waitress

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps plein

    Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment...


  • Brussels, Belgique M GALLERY Temps plein

    Description de l'entreprise Mêlant l'animation de la ville et la quiétude d'une oasis, Le Louise Hotel Brussels MGallery est un joyau urbain, caché au cœur de la capitale belge. Il rend hommage à Bruxelles, ses habitants, son architecture, ses jardins et à tout ce qui incarne le charme de cette ville. Description du poste Notre tout nouveau...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps plein

    Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment...

  • Stage - Banquet (H/F)

    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au coeur de Bruxelles, à deux pas de la Grand Place et à côté du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ...

  • Events Operation Manager

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps plein

    Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment...


  • Brussels, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps plein

    Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment...


  • Brussels, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps plein

    Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment...

  • F&b Coordinator

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Pandox Belgium Temps plein

    Nous sommes à la recherche de notre nouvel F&B Coordinator afin de travailler à l'Indigo Brussels City ! En tant que F&B Coordinator, vous serez responsable de la gestion et de la coordination efficace des opérations liées au département F&B de l'hôtel. Vous aurez également pour mission de veiller au respect des normes de qualité et de sécurité...


  • Brussels, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps plein

    Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment...


  • Brussels, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps plein

    Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment...

  • Serveur Brasserie

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps plein

    Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment...

  • Serveur Polyvalent

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Royal Warwick SA Temps plein

    _Un hôtel de luxe dans le cœur de Bruxelles, le Warwick Brussels compte 267 chambres & Suites derrière sa façade de briques rouges, typique de l’environnement dans lequel il existe : le cœur de Bruxelles. La Grand Place toute proche offre un cadre d’exception à l’hôtel, fier d’être voisin d’un tel patrimoine national. Le Warwick Brussels...

  • Sommelier(E)

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps plein

    Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment...


  • Brussels, Belgique Université libre de Bruxelles Temps plein

    offre d'emploi ASBL2024/002 **Les Instituts Solvay recrutent**: **Un-e responsable administratif-ve** **Pour un CDI à temps plein** **Contexte**: - Les Instituts Internationaux de Physique et de Chimie fondés par E. Solvay (« Instituts Solvay ») sont une ASBL liée à l’université. Leurs locaux sont situés au Campus de la Plaine (bâtiment NO). -...

  • Directeur/rice SPA

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps plein

    Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment...

  • Breakfast Manager

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps plein

    Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment...