Assistant de production

En tant qu'Assistant(-e) de Production, vous travaillez à l'élaboration des produits de la Brasserie. Vous maitrisez toutes les étapes de fabrication de nos bières et vous êtes le premier garant de la qualité et de la renommée de nos produits. Vous travaillez quotidiennement avec l'équipe de production et intégrez notre équipe de Brasseurs expérimentés. Vous travaillez également à l'amélioration continue de nos processus et êtes actif dans nos projets de recherche et développement (R&D) et au laboratoire. Mission Maîtriser toutes les opérations en production et participer au processus (brassage, centrifugations, pasteurisations, propagation, CIP, ...). Respecter la traçabilité. Travailler en recherches et développements et au laboratoire. Participer activement à l'amélioration des processus et de la qualité des produits. Garantir l'ordre et la propreté de la brasserie. Être capable d'apporter son aide dans certaines tâches administratives (Navision, ... ). Faire partie de l'équipe HACCP, VACCP et TACCP : participer à l'analyse des risques liés à la sécurité alimentaire et aux actes de malveillance. Assurer la communication avec les autres services. Assister le responsable de production pour des tâches diverses Profil Détenir un diplôme de bachelier ou Master en Génie Brassicole, Bio-Ingénierie, Agronomie, Biologie ou diplôme équivalent. Avoir une première expérience dans une fonction similaire (min. 3 ans) est un plus. Maitriser un outil de type ERP Connaitre les normes HACCP, VACCP et TACCP Maitriser le Français avec de bonnes connaissances en Anglais (Oral et écrit). Être résistant(-e) au stress et être capable de réagir de façon appropriée face aux imprévus. Être autonome, rigoureux(-se) et méthodique. Avoir un bon sens de la planification. Savoir travailler en équipe Être orienté(-e) solutions Offre Un salaire en adéquation avec votre expérience assorti d'avantages extra-légaux Une opportunité unique de participer à la croissance d'une Brasserie de renom à portée internationale Un contrat de travail à durée indéterminée Une expérience variée et stimulante dans une équipe jeune et dynamique Envoyez votre candidature à jobs@st-feuillien.com