Premier de cuisine

il y a 7 heures


Mons, Belgique Synergie Belgium Temps plein
Quel est le contenu de l'emploi?

Pour l'un de nos clients situé dansla région de Mons nous recherchons un Premier deCuisine 

Vostâches :

  • Veille à ceque chaque repas quitte la cuisine avec un bel aspect et un goûtdélicieux.
  • Aide le chef de cuisine et sonadjoint de toutes les manières possibles pour assurer le bonfonctionnement de la cuisine.
  • Veille à ce quetous les aliments soient prêts à temps et à ce que le prix et lataille des portions soient appropriés.
  • Veille àce que la cuisine soit toujours propre et soignée et à ce que lepersonnel et les fournitures nécessaires aient été demandés, enévitant tout gaspillage d'argent ou demain-d'oeuvre.
  • Détermine les denréesalimentaires nécessaires, en fait la demande auprès du magasin, lesréceptionne et en vérifie les quantités.
  • Dirigeles cuisiniers et les aides de cuisine pour la préparation dessalades, sandwiches ou autres denrées en vue de leur cuisson et duservice.
  • Découpe, émince, désosse ou prépareles viandes et volailles en vue de leur cuisson. Débite la viandeen portions individuelles selon la taille et le poids indiqués, enutilisant toutes les portions possibles.
  • Cuitles aliments exigeant une préparation méticuleuse, tels que lesrôtis, les ragoûts, les sauces et lespotages.
  • Goûte et répartit tous les alimentscuisinés, et donne des instructions quant à la taille des portionset à la façon de garnir les plats. Procède habituellement à ladécoupe des viandes.
  • Pendant son service, peutêtre amené à superviser les différentes catégories de personnel(cuisiniers, plongeurs, aides, office et préparation dessalades).
  • Nettoie sa zone de travail et veilleà ce que les autres cuisiniers fassent demême

Quecherchons-nous ?

Votreprofil :

  • Vous avez undiplôme dans le secteur de l'Horeca en tant quepremier de cuisine 
  • Vousrespectez les règles et les instructions detravail 
  • Vous respectez lesnormes HACCP 
  • Vous pouveztravailler en équipe et en autonomie 
  • Vousêtes dynamique, proactif et flexible 
  • Voussavez gérer votre stress
  • Vous avezune très bonne présentation avec une attitude trèspositive 


Ce que nousoffrons

Nous vous offrons une missionà temps plein en vue d'engagement dans une société aux multiplesfacettes et dans un environnement international 

  • Horaire 38h/semaine: 6h30-14h30 (possibilité de presteren soirée pendant les fêtes) 
  • Salaire :16.1999euros/heure
  • Avantages : chèquerepas, VA, etc 
  • Début de mission dès quepossible 

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Mons, Belgique SHAPE Temps plein

    Préparer, cuisiner et servir les viandes, légumes, potages, salades et desserts, suivant les instructions du chef de cuisine ou du premier cuisinier. 1. Cuisine les commandes de restauration rapide. Prépare, cuisine et sert les plats de restauration rapide (steaks, œufs, hamburgers, sandwiches, desserts, salades, etc.). 2. Dispose la nourriture sur...

  • Aide Cuisine Caissier

    Il y a 5 mois


    Mons, Belgique SHAPE Temps plein

    Caisse générale, tâches de nettoyage, et préparation de denrées alimentaires de base et de boissons chaudes. - Apporte son aide en cuisine selon les instructions données par le chef de cuisine / le chef de cuisine adjoint / le premier cuisinier / le second de cuisine. Il s'agit de tâches variées qui consistent à: - Aider les cuisiniers à nettoyer...


  • Mons, Belgique Biotope Temps plein

    Restaurant situé à Gosselies recherche cuisinier (h/f) commis ou commise de cuisine. Flexible, experience en cuisine obligatoire, bonne résistance au stress, méticuleux(se) capable de travailler et s'occuper d'envoyer des denrées alimentaires en salle, Travail en soirée et dimanche midi (dans un premier temps) Avoir un véhicule (endroit difficile...


  • Mons, Belgique Biotope Temps plein

    Restaurant situé à Gosselies recherche cuisinier (h/f) commis ou commise de cuisine. Flexible, experience en cuisine obligatoire, bonne résistance au stress, méticuleux(se) capable de travailler et s'occuper d'envoyer des denrées alimentaires en salle, Travail en soirée et dimanche midi (dans un premier temps) Avoir un véhicule (endroit difficile...


  • Mons, Belgique Université de Mons Temps plein

    **Votre mission**: Vous préparez les repas en respectant les normes HACCP et AFSCA. **Vos responsabilités**: **Préparer les repas**: - Suivre et participer à la préparation des repas (cuissons, préparation des légumes, découpes, préparation des sandwiches, potage,). - Servir les clients. ***Gérer les commandes**: - Réceptionner les...


  • Mons, Belgique Université de Mons Temps plein

    **Votre mission**: Vous préparez les repas en respectant les normes HACCP et AFSCA. **Vos responsabilités**: **Préparer les repas**: - Élaboration des sandwiches du service traiteur. - Élaboration des divers apéritifs. - Élaboration des desserts. - Ainsi que de l’ensemble de la carte traiteur sous la tutelle de la cheffe traiteur. ***Gérer les...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 3 semaines


    Mons, Belgique Actief Interim Ath Temps plein

    Description de la fonction Pour un client de la région d'Ath, nous recherchons un cuisinier de collectivité pour rejoindre une équipe dynamique. Vous participez aux préparations pour un grands nombres de convives.Vous veillez au règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous référez à votre responsable les informations pertinentes de gestions...

  • Serveur & Barman

    Il y a 5 mois


    Mons, Belgique Sprl chez marie Temps plein

    Passionné par la cuisine et la restauration ? Postule pour rejoindre l'équipe de Chez Sam **Pour la salle, nous exigeons**: - Tu as minimum 1 an d'expérience, - Tu es ordonné, méticuleux, propre et tu as une bonne connaissance des normes d'hygiènes - Tu résistes bien au stress et à la pression du service, tu sais rester calme pendant le coup de...


  • Mons, Belgique Ville de Mons Temps plein

    LA VILLE DE MONS PROCEDE A LA CONSTITUTION D’UNE RESERVE DE RECRUTEMENT CONTRACTUELLE D’AGENTS CHARGES DE LA SURVEILLANCE DES BASSINS DE NATATION **MISSIONS ET COMPÉTENCES**: Sous la responsabilité de son chef de service. Assurer un service de qualité auprès des citoyens ; Assurer la surveillance et la sécurité sur les lieux de baignade ; Porter...


  • Mons, Belgique Ville de Mons Temps plein

    LA VILLE DE MONS PROCEDE A LA CONSTITUTION D’UNE RESERVE DE RECRUTEMENT CONTRACTUELLE D’AGENTS CHARGES DE LA SURVEILLANCE DES BASSINS DE NATATION **MISSIONS ET COMPÉTENCES**: Sous la responsabilité de son chef de service. - Assurer un service de qualité auprès des citoyens ; - Assurer la surveillance et la sécurité sur les lieux de baignade ; -...

  • Serveur en Salle

    Il y a 5 mois


    Mons, Belgique LAGO Mons Piscine du Grand Large Temps plein

    **Société**: LAGO MONS PISCINE DU GRAND LARGE accueille chaque année près de 400.000 visiteurs qui viennent entretenir leur condition physique dans la piscine sportive se prélasser dans les différents espaces chaleureux du Wellness. En outre, de nombreuses familles viennent passer la journée dans notre espace aquatique subtropical combinant 2...


  • Mons, Belgique Ville de Mons Temps plein

    **RECHERCHE** **ACCUEILLANT(E)S** **EXTRASCOLAIRES AU** **SEIN DES ÉCOLES** **-BENEVOLAT A MONS-** **Ce qu’il faudra faire **:De notre part, vous recevez**: Assurer l'encadrement des enfants de 2.5 à 12 Des formations enrichissantes et gratuites ans au sein de l'accueil extrascolaire d'une dans le secteur de l'enfance, de l'animation et école des...

  • Serveur Salle Saisonnier

    Il y a 5 mois


    Mons, Belgique LAGO Mons Piscine du Grand Large Temps plein

    **Société**: LAGO MONS PISCINE DU GRAND LARGE accueille chaque année près de 400.000 visiteurs qui viennent entretenir leur condition physique dans la piscine sportive, s’amuser dans la zone ludique et/ou se prélasser dans l’espace Wellness. En outre, de nombreuses familles viennent passer la journée dans notre superbe centre aquatique combinant 2...

  • Serveur Salle Flexi

    Il y a 5 mois


    Mons, Belgique LAGO Mons Piscine du Grand Large Temps plein

    **Société**: LAGO MONS PISCINE DU GRAND LARGE accueille chaque année près de 400.000 visiteurs qui viennent entretenir leur condition physique dans la piscine sportive, s’amuser dans la zone ludique et/ou se prélasser dans l’espace Wellness. En outre, de nombreuses familles viennent passer la journée dans notre superbe centre aquatique combinant 2...

  • Serveur Salle Saisonnier

    Il y a 5 mois


    Mons, Belgique LAGO Mons Piscine du Grand Large Temps plein

    **Société**: LAGO MONS PISCINE DU GRAND LARGE accueille chaque année près de 400.000 visiteurs qui viennent entretenir leur condition physique dans la piscine sportive, s’amuser dans la zone ludique et/ou se prélasser dans l’espace Wellness. En outre, de nombreuses familles viennent passer la journée dans notre superbe centre aquatique combinant 2...


  • Mons, Belgique Université de Mons Temps plein

    **Votre mission**: - Vous veillez à la propreté et l’ordre des bâtiments de l’UMONS. - Vous entretenez les salles de cours, bureaux, salles de réunion, couloirs, cuisines, sanitaires, ateliers, laboratoires, etc. - Vous assurez les services boissons, éventuellement en collaboration avec le Service Traiteur. **Vos responsabilités**: **Tâches...


  • Mons, Belgique Université de Mons Temps plein

    Votre mission En tant qu’ agent administratif, vous apportez un support au Doyen et contribuez au bon fonctionnement du S ecrétariat des études de la Faculté. Vos responsabilités Accueil et information aux étudiants et professeurs. Gestion et encodage, via les outils informatiques spécifiques à l’institution (Gestac, Gestprog), de différentes...


  • Mons, Belgique Ville de Mons Temps plein

    **LE CPAS DE MONS RECRUTE UN(E) AUXILIAIRE PROFESSIONNEL(LE)S POUR LES** **INITIATIVES LOCALES D’ACCUEIL (ILA)** **(H/F/X) **Mission**: L'auxiliaire professionnel(le) pour les initiatives locales d'accueil (ILA) réalise ses prestations tant sur le site principal de Flénu (qui regoupe l'équipe pluridisciplinaire et plusieurs hebergés), que dans les...


  • Mons, Belgique Université de Mons Temps plein

    **Votre mission**: Vos missions principales seront de: - Mettre en place la stratégie et le plan de communication du CLICK afin d’atteindre les indicateurs fixés ; - Développer et créer des canaux de communication pour construire une Communauté CLICK. **Vos responsabilités**: - Sensibiliser et promouvoir le projet Hub créatif auprès du public...

  • Aide-ménagère Sociale

    Il y a 5 mois


    Mons, Belgique Centre Hospitalier Universitaire et Psychiatrique de Mons Borinage Temps plein

    **Offre**: **APPEL INTERNE/EXTERNE**: Rejoindre le Centre Hospitalier Universitaire et Psychiatrique de Mons Borinage, c’est rejoindre une institution qui se veut au service de sa population et qui a à cœur de prendre soin de ses patients, de ses bénéficiaires et d’être attentif au bien-être de ses travailleurs ; **Aide-ménagère...