Responsable en pâtisserie

Description brève Pour notre client actif dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, nous sommes à la recherche d'un.e Responsable en pâtisserie (H/F/X) pour la région de Gembloux. La fonction En tant que Responsable en pâtisserie (H/F/X), vous serez chargé(e) : Participer activement à la réalisation des pâtisseries (ganaches et pâtes), en respectant les méthodes artisanales et les standards de l'atelier Garantir la qualité et la finesse des produits, en adaptant la production aux saisons, commandes et points de vente Encadrer et animer l’équipe de pâtissiers au quotidien Planifier et organiser la production, gérer les stocks et optimiser les ressources pour limiter les pertes Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et maintenir un atelier propre et conforme Le profil En tant que Responsable en pâtisserie (H/F/X) : Vous avez une expertise des techniques artisanales en pâtisserie Vous avez l'esprit d'équipe, le sens de l'organisation et vous vous sentez leader Vous disposez d'un sens de l'organisation rigoureux, associé à un fort engagement pour le travail bien fait Vous avez une bonne condition physique, êtes ponctuel(le) et capable de vous adapter à des horaires matinaux Vous avez une expérience significative en boulangerie/pâtisserie artisanale, enrichie par une expérience en tant que responsable ou encadrant Notre client Notre client est actif dans le secteur de la boulangerie dans toute la Wallonie. L'offre Temps plein : 38h/semaine Un environnement convivial Un contrat d'intérim en vue d'engagement Cette offre vous intéresse ? Postulez #TrianglegroupLiege #J-18808-Ljbffr