Responsable de Salle en Restauration

il y a 2 semaines


Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique LA LUCK Temps plein
La Luck, restaurant situé à Ixelles, cherche une personne dynamique et fiable pour rejoindre notre équipe en salle en tant que responsable de salle. Poste à pourvoir dès que possible.

La carte est composée d'une partie street food et d'une partie bistronomique. Les produits sont frais et de saison, au maximum bio et locaux.

La Luck est un restaurant ludique inspiré de la culture québécoise. Nous offrons une expérience unique en utilisant les possibilités illimitées des jeux de société modernes. Des sommeliers du jeu vont de table en table pour cerner les envies de nos clients et leur servir des jeux en expliquant les règles. Notre ludothèque renferme près de 1000 références.

Ouverture le soir uniquement en semaine. Midi (brunch) et soir le weekend. Pas de coupure dans nos plannings. 2 jours de repos consécutifs.

**Particulièrement important pour nous**:

- Intelligence émotionnelle et empathie
- Hygiène et ponctualité
- Amour des bons produits
- Savoir être : souriant(e), sociable, avenant(e), dynamique
- Veut s'épanouir au sein d'une équipe de 15 personnes

**Tâches**:

- Réservations : plan de salle
- Mise en place et/ou supervision de la salle, rangement (le ménage est assuré par une société externe)
- Accueil des clients, explication du concept, présentation de la carte
- Prise de commandes et envoi
- Encaissements et clôture de la caisse
- Faire preuve d'exemplarité pendant les services et en dehors
- Recrutement de l'équipe en salle et insertion dans l'entreprise
- Formation à la vente, à l'accueil du client et au discours à adopter
- Supervise et inspecte les prestations des serveurs pour ajuster et optimiser les discours et comportements.
- Supervise le comportement de son équipe, la présentation, la tenue vestimentaire, l'hygiène, la ponctualité, le contact avec les clients.
- Après le service, contrôle la bonne fermeture de l'établissement et le respect de la check-list (ex : propreté du trottoir, des comptoirs et espaces de rangement). S'assure que les clients ou les équipes ne causent pas de nuisance sonore pour le voisinage.
- Animation des équipes : assure les briefings d'équipe avant les services pour motiver, informer sur les suggestions du jour, les quantités, les nouveautés, les points de vigilance ou d'amélioration, les allergies, les requêtes clients, les événements et toutes autres informations pour que la communication soit optimale
- Assure les débriefings pour féliciter, encourager, corriger, discuter des problèmes éventuels rencontrés pendant le service, des désaccords ou tensions entre salariés.
- Assure une communication permanente avec le gérant d'établissement pour le tenir informé des problèmes rencontrés ; au sein de son équipe ou dans la relation avec les autres services. Est force de proposition pour des pistes d'amélioration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1.700,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème mois
- Heures supplémentaires payées
- Pécule de vacances
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel
  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique A.C.I.S. Temps plein

    **Description de l'entreprise**Maison de repos et de soins de 131 lits située à proximité des étangs d'Ixelles**Description de la fonction**Description du poste**Le/la Responsable de salle**- coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant- organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Proximity work Temps plein

    Vous avez une passion pour le service client et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique à Ixelles ? Nous sommes à la recherche d'un responsable de salle expérimenté pour rejoindre notre équipe dès que possible.**Responsabilités**:- Supervision de la salle et gestion de l'équipe de service.- Assurer une expérience client irréprochable et...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Rekrut Extras Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Salle **avec expérience** pour un restaurant situé à Ixelles près de la place du Chatelain.Vous êtes intéressé ?Type d'emploi : CDD, Freelance/Indépendant, Flexi-jobProgrammation:- Disponible le week-end- Lun-VenExpérience:- Commis de Cuisine (H/F): 1 an (Optionnel)Lieu du poste : Un seul lieu de...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique KOMO BOWL Temps plein

    **OFFRE MANAGER****Rôle**En tant que Manager, vous êtes responsable de la gestion opérationnelle et administrative du point de vente de Waterloo.- Vous êtes maitre et l'exemple de la qualité du service client et de la productivité. Vous êtes la pour motiver vos équipes, structurer le point de vente et faire en sorte que les objectifs soient atteints-...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Proximity work Temps plein

    "Recherche un.e qualifié.e pour un poste en CDI dans un restaurant de premier plan à Woluwe-Saint-Lambert, avec horaires exclusivement en journée.**N**ous cherchons**:- Candidat.e avec expérience préalable en service exigée.- Capacité à fournir un service client de haute qualité.- CDD suivi d'un CDI- Temps Plein**Nous offrons**:- Travail en...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique KOMO BOWL Temps plein

    **Description du poste****Rôle**En tant que Manager, vous êtes responsable de la gestion opérationnelle et administrative du point de vente de Waterloo.- Vous êtes maitre et l'exemple de la qualité du service client et de la productivité. Vous êtes la pour motiver vos équipes, structurer le point de vente et faire en sorte que les objectifs soient...


  • Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Odette en Ville Temps plein

    Cet hôtel-restaurant hyper branché, situé entre la place du Châtelain et l'avenue Louise à Bruxelles, a ouvert ses portes dans une belle maison de maître des années 20. On retrouve une part de toutes les grandes villes dans le style d'Odette en ville. L'allure chic d'un club anglais, le sexy parisien d'un hôtel Costes ou encore le glamour d'un...

  • F&b Supervisor

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Steigenberger Hotels & Resorts Temps plein

    Le superviseur de la Restauration assure le contact et le service de la clientèle. Il assure la vente et la distribution des produits de l'ensemble des services de restauration (Conférences & Events, Loui Bar & D-Lounge, Room Service & Mini-Bar et The Library). Dans le cadre de sa mission de coordination et d'organisation de son service, il gère les...

  • Responsable Educ

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique PRO VELO - INSTITUT DE RECHERCHE ET DE PROMOTION DU VÉLO - PRO VELO - INSTITUUT VOOR ONDERZOEK EN PR Temps plein

    **Description de l'entreprise**Mission générale du responsable****Mission du responsable au sein du département EDUC**Le responsable EDUC Bruxelles coordonne le département EDUC pour la Région bruxelloise et la Flandre. Il est le responsable direct du coordinateur EDUC (équipe de 8 formateurs) et de 3 chargés de projets en Région bruxelloise et du...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique LO GROUP Temps plein

    Être le chef d'orchestre et garantir le bon fonctionnement d'une équipe jeune et dynamique- Véhiculer l'image du restaurant par son attitude exemplaire autant en interne qu'avec les clients.- Mise en place de la salle- Accueil client- Prise des commandes et réponse aux questions éventuelles- Supervision du travail en salle- Gestion de la clôture des...

  • F&b Superviseur Banquet

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Steigenberger Hotels & Resorts Temps plein

    **Que recherchons-nous ?**Le superviseur F&B assure le contact et le service à la clientèle. Il est responsable de la vente et de la distribution des produits pour tous les services de restauration (Conférences et événements, Loui Bar, Room Service & Mini-Bar et The Library).Dans le cadre de sa mission de coordination et d'organisation du département,...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Litvine Society Temps plein

    Litvine Society Pour notre restaurant Odette en Ville nous cherchons un(e) commis de salle.Sous la supervision du responsable de service et du chef, le commis de salle à comme principale mission d'assurer le bon roulement du service et la communication entre la cuisine et la salle.Vos responsabilités:- Vous annoncez les bons de commandes au chef et à sa...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Litvine Society Temps plein

    Litvine Society Pour notre restaurant la Villa in the Sky nous cherchons un(e) commis de salle.Sous la supervision du responsable de service et du chef, le commis de salle à comme principale mission d'assurer le bon roulement du service et la communication entre la cuisine et la salle.Vos responsabilités:- Vous annoncez les bons de commandes au chef et à...

  • Responsable de Nuit

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique LO IXELLES Temps plein

    En tant que responsable de nuit, vous devrez veiller à maintenir l'ordre dans l'établissement et la convivialité du lieu tout en assurant une cohésion dans les équipes.- Mise en place de la salle après le service restaurant- Encadrement des étudiants- Attention à la satisfaction des clients- Veiller au maintien de l'ordre dans l'établissement...


  • Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Odette en Ville Temps plein

    Cet hôtel-restaurant hyper branché, situé entre la place du Châtelain et l'avenue Louise à Bruxelles, a ouvert ses portes dans une belle maison de maître des années 20. On retrouve une part de toutes les grandes villes dans le style d'Odette en ville. L'allure chic d'un club anglais, le sexy parisien d'un hôtel Costes ou encore le glamour d'un...

  • Responsable Communication

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Université libre de Bruxelles Temps plein

    offre d'emploi 2023/102**Le Service communication du Département des relations extérieures de l'ULB recrute**:**Un-e responsable du pôle communication institutionnelle, coordinateur-rice d'événements****pour un CDI statut équivalent à temps plein****Contexte**:Le Département de la communication et des relations extérieures (DRE) de l'ULB a pour...


  • Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Odette en Ville Temps plein

    Cet hôtel-restaurant hyper branché, situé entre la place du Châtelain et l'avenue Louise à Bruxelles, a ouvert ses portes dans une belle maison de maître des années 20. On retrouve une part de toutes les grandes villes dans le style d'Odette en ville. L'allure chic d'un club anglais, le sexy parisien d'un hôtel Costes ou encore le glamour d'un...


  • Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Comet Meetings Temps plein

    **QUI SONT-ILS ?**C'est en 2016 que l'aventure commence : trois entrepreneurs - Maxime, Nicholas et Victor décident de créer un acteur innovant du secteur de l'Immobilier d'entreprise avec une toute nouvelle offre sur le marché. Comet Meetings est né Imaginé pour répondre aux besoins des entreprises qui doivent se réunir (séminaires d'entreprises,...

  • Responsable D'exploitation

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Université libre de Bruxelles Temps plein

    offre d'emploi 2023/07**Le Département des infrastructures recrute**:**Un-e responsable des exploitations Plaine et Usquare pour un CDI contractuel à temps plein****Contexte**:Au sein du département des infrastructures, le service exploitation Plaine et Usquare a pour mission, entre autres, la maintenance, l'entretien et la rénovation des équipements...

  • Responsable Educ Wallonie

    il y a 2 semaines


    Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique PRO VELO - INSTITUT DE RECHERCHE ET DE PROMOTION DU VÉLO - PRO VELO - INSTITUUT VOOR ONDERZOEK EN PR Temps plein

    **Description de l'entreprise**Pour développer et faciliter la pratique du vélo en Belgique, Pro Velo soutient les particuliers, les pouvoirs publics, les écoles et les entreprises depuis 1992. Notre offre de services vise à rendre le vélo accessible à tous et toutes au travers d'un accompagnement personnalisé. Pro Velo contribue ainsi à une...