Sommelier

il y a 2 semaines


Antwerpen, Flandre, Belgique August Temps plein
vacature
Sommelier

1

Job title Sommelier

Departement Restaurant

Rapporteert aan Restaurant manager

Verantwoordelijkheden
- Gasten informeren en adviseren in keuze van wijnen en andere (non) alcoholische dranken
- Samenstellen van de wijnkaart
- Opmaken van de wijnarrangementen
- Trainen en informeren van het F&B team op vlak van wijnen
- Bestellingen en voorraadbeheer dranken
- Communicatie en onderhoud van contacten met wijn
- en drankleveranciers
- Uitvoeren van de mis en place, opnemen van bestellingen, serveren en toelichten van de

gerechten, en afsluit van het restaurant
- Het bewaken en onderhouden van het hoge service
- en kwaliteitsniveau

Profiel

Om deze functie succesvol uit te voeren, zijn volgende kwalificaties vereist:

- Ervaring in een soortgelijke functie
- Gedegen kennis van wijnen en grote passie voor het vak
- Een enthousiast persoon die met stress situaties kan omgaan
- Nauwkeurig, oog voor detail en streven naar hoge kwaliteit
- Flexibel en bereid om 's avonds en in het weekend te werken

Wat wij bieden
- Een unieke en inspirerende werkplek met een enthousiast en gedreven team
- Meerdere doorgroeimogelijkheden
- Ruimte en aandacht voor ideeën en actieve betrokkenheid
- Aantrekkelijk salarispakket, aangevuld met de nodige extra-legale voordelen

2
  • Sommelier

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Maven Temps plein

    **Bedrijf**:Voor ons nieuwe vleesrestaurant **MAVEN**, gelegen op het hippe **Antwerpen** Zuid, zijn wij op zoek naar een gedreven, sommelierBen je op zoek naar een fulltime functie om te werken in het hartje van Antwerpen?**Taken**:Ben je op zoek naar een fulltime functie in het hartje van Antwerpen en wens je graag te werken in een hippe omgevingwaar je...

  • Sommelier Maven

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Shrimp Tempura Temps plein

    SOMMELIER BIJ MAVENVoor ons nieuwe vleesrestaurant MAVEN, gelegen op het hippe Antwerpen Zuid, zijn wij op zoek naar een gedreven,sommelier Ben je op zoek naar een fulltime functie om te werken in het hartje van Antwerpen?De jobBen je op zoek naar een fulltime functie in het hartje van Antwerpen en wens je graag te werken in een hippe omge- ving waar je veel...

  • Sommelier

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique The London Temps plein

    **Bedrijf**:**The London** is een ingetogen luxueus ingericht restaurant op het **Antwerpse** Eilandje. Met zicht op het iconische Havenhuis en de Londenbrug. Chef Tommy Cavaliere en Maitre Thalissa Kraus zorgen voor een toegankelijke en smaakvolle wereldkeuken waarvoor zij inspiratie opdeden gedurende een maandenlange wereldreis. Zij geven hun ideeën vorm...

  • Sommelier

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Sergio Herman Group Temps plein

    Als sommelier voor Le Pristine Singapore heb je dan kans om met unieke en exclusieve wijnreferenties te werken.Heb je een passie voor eten, wijn, gastvrijheid en enthousiast bent om de Sergio Herman Group in Singapore te vertegenwoordigen, kijken we ernaar uit om kennis te makenTAKEN- Het scheppen van een ongedwongen sfeer met een professionele en...

  • Assistent Sommelier

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Sergio Herman Group Temps plein

    Als assistent sommelier van Pure C heb je dan kans om met unieke en exclusieve wijnreferenties te werken. Je bent een ware teamplayer en ondersteunt de hoofdsommelier in de service.TAKEN- Het scheppen van een ongedwongen sfeer met een professionele en persoonlijke benadering van de gast.- Het geven van advies aan gasten bij menu- en drankkeuze.- Het bedienen...

  • Sommelier

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Fiera Temps plein

    You can find the English version of this vacancy below. _Over FieraFiera staat in het Italiaans voor "de betere beurs" en verwijst naar onze magischelocatie: De feeërieke Schippersbeurs en Handelsbeurs in Antwerpen. Maar hetbetekent ook fier. Wij, als team van Fiera, zijn fier dat we onze gasten mogenontvangen voor een unieke ervaring: we nemen hen elke dag...

  • Assistent Sommelier

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Zilte - Viki Geunes Temps plein

    **Bedrijf**:**Restaurant Zilte** van Chef Viki Geunes, gelegen op de bovenste verdieping van het MAS - (Museum aan de Stroom) in **Antwerpen**, werd recent nog bekroond met drie Michelin sterren.Het hele team is gepassioneerd en steeds op zoek naar de perfectie. Dit in elk detail. Alleen zo kunnen we met Zilte streven naar een unieke, gastronomische...

  • Student Salle

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**:CONTRAT ETUDIANT- Avant l'ouverture : tout d'abord, la préparation de la salle, il s'agira de dresser les tables donc, disposer les nappes, la vaisselle, les couverts, les verres, les serviettes, les éléments décoratifs et par la même occasion, vérifier que tout est impeccable.- Durant les heures d'ouverture : il se charge...

  • Sommelier

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Madonna Temps plein

    **Over Madonna**:Madonna is het grand café, fine dining restaurant en bar van het vernieuwde KMSKA.Deze zaak is er voor iedereen die de schoonste momenten verzamelt. Een ontmoetingsplek voor fine art lovers en voor fine food lovers. Voor zij die houden van een heerlijk glas wijn of van een goeie koffie. Voor rasechte Antwerpenaren en zij die een dag in de...

  • Sommelier

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Fiera Temps plein

    **Bedrijf**:**Fiera** staat in het Italiaans voor "de betere beurs" en verwijst naar onze magische locatie: De feeërieke **Schippersbeurs en Handelsbeurs in Antwerpen**. Maar het betekent ook fier. Wij, als team van Fiera, zijn fier dat we onze gasten mogen ontvangen voor een unieke ervaring: we nemen hen elke dag mee op reis dankzij onze eerlijke keuken...


  • Antwerpen, Flandre, Belgique Zilte - Viki Geunes Temps plein

    TakenBehandelen van individuele reservatieaanvragen voor het restaurant, zowel telefonisch als via mail en de verdere opvolging hiervan**Administratieve taken**: opvragen van offertes, bestellingen doen, opstellen van facturen en contracten en de opvolging hiervan**Personeelsadminstratie**: opstellen van stage-overeenkomsten, werkcontracten, opvolging van...

  • Commis de Salle(H/F)/x)

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**Le serveur assure la liaison entre les cuisines et la clientèle du restaurant. Evidemment, la taille, le type et le standing de l'établissement auront de l'influence sur l'organisation du personnel de salle et sur les tâches à effectuer.A l'instar de la plupart des métiers de l'HORECA, la journée commence avant l'arrivée de...


  • Antwerpen, Flandre, Belgique Zilte - Viki Geunes Temps plein

    **Bedrijf**:**Restaurant Zilte **van Chef Viki Geunes, gelegen op de bovenste verdieping van het MAS - (Museum aan de Stroom) in Antwerpen, is bekroond met drie Michelin sterren.Het hele team is gepassioneerd en steeds op zoek naar de perfectie. Dit in elk detail. Alleen zo kunnen we met Zilte streven naar een unieke, gastronomische totaalbeleving.Bent u...

  • Restaurant Manager

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Misera Temps plein

    BedrijfMisera is een intiem fine dining restaurant in Antwerpen (Nieuw Zuid) met focus op vis, schaal - en schelpdieren. We werken enkel à la carte, met 'hapjes' om vooraf te delen en gerechten die uitsluitend bestaan uit top producten. De kaart verandert zeer regelmatig naargelang het seizoen en de verse aanvoer. De gasten kunnen plaatsnemen aan de open...

  • All Round Hospitality Manager

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Quality Seekers Temps plein

    **Bedrijf**:Dit **gastronomische restaurant **behoort tot de **culinaire top **van België en trekt een **internationaal cliënteel **aan. Het team is **ambitieus **en **loyaal **en legt zich volledig toe op uitzonderlijk niveau van **eten**, **wijn **en **service**. Deze bruisende zaak staat bekend om **creativiteit**, **elegantie **en geeft iedere gast een...

  • Restaurant Manager

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Misera Temps plein

    Bedrijf Misera is een intiem fine dining restaurant in Antwerpen (Nieuw Zuid) met focus op vis, schaal - en schelpdieren. We werken enkel à la carte, met 'hapjes' om vooraf te delen en gerechten die uitsluitend bestaan uit top producten. De kaart verandert zeer regelmatig naargelang het seizoen en de verse aanvoer. De gasten kunnen plaatsnemen aan de...

  • Sommelier - Fulltime

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique August | Hotel-Bar-Restaurant Temps plein

    Taken**Wat vragen wij**:Gasten informeren en adviseren in keuze van wijnen en andere (non) alcoholische drankenSamenstellen van de wijnkaartOpmaken van de wijnarrangementenTrainen en informeren van het F&B team op vlak van wijnenBestellingen en voorraadbeheer drankenCommunicatie en onderhoud van contacten met wijn- en drankleveranciersUitvoeren van de mis en...

  • Maître-sommelier

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Kommilfoo Temps plein

    **Bedrijf**:**Restaurant Kommilfoo* **ligt in Antwerpen op het trendy Zuid en is een vaste culinaire waarde. Olivier de Vinck de Winnezeele is chef-eigenaar en zijn echtgenote Inger Blacquaert neemt de taak als gastvrouw waar. De keuken is klassiek Frans-Belgisch geïnspireerd; een seizoensgebonden menukaart met altijd dagverse producten kenmerkt zich door...


  • Antwerpen, Flandre, Belgique Zilte - Viki Geunes Temps plein

    Uitgebreid zoekenTrefwoordtitelomschrijvingprofiel cultuursalariskorte omschrijvingreferentienummerDepartement- General managementOperationeel/F&B managementFinanceReservations & RevenueFront OfficeSales & MarketingKeukenZaalHuman ResourcesAdministratieHousekeepingOnderhoud & Technische DienstOverigeProvincie-...

  • Kelner (M/v)

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Restaurant Marcel Temps plein

    **Bedrijf**:**Restaurant Marcel** is uitgegroeid tot een vaste waarde op het Eilandje. De favoriete keuze van wie klassiek wilt eten en op zoek is naar een top wijnkaart. We zijn gelegen vlakbij het MAS en de jachthaven van **Antwerpen**.Wij zoeken een kelner voor dit restaurant met klassieke keuken en uitzonderlijke wijnkaart gelegen op een unieke...