Zaalverantwoordelijke en Keukenhulp

Joan is op zoek naar een fulltime duizendpoot die de rol van gastvrouw op zich kan nemen. Samen met chef Maite vorm je een team dat zich bekommert over de dagdagelijkse organisatie en werking van Joan. Overdag dient er mise en place gedaan te worden voor zowel de keuken als de bar, en ook bestellingen doen behoort tot het takenpakket. 's Avonds tijdens de shift switch je tussen keuken en zaal, en zorg je dat alles in goede banen loopt.

Joan zoekt een gemotiveerde werkkracht op lange termijn. We zorgen dan ook voor een uitgebreide opleiding, zowel in zaal als in keuken. Je komt terecht in een team vol pittige vrouwen. We bouwen aan een happy en vast team, waarbij iedereen elkaar kent. Een vlotte dynamiek en een leuke sfeer tussen ons, zorgt voor een goeie vibe bij onze klanten.

KWALITEITEN EN ERVARING: Horeca-ervaring is zeer mooi meegenomen, maar leergierigheid en oprechte vriendelijkheid zijn belangrijker. Je kan ook in stressmomenten functioneren, met een glimlach Je krijgt een kick van hard werken, kan multitasken en blijft steeds georganiseerd en proper. Je bent positief ingesteld, en niet snel van je sokken geblazen. Je draagt in Joan bij tot een duidelijke communicatie tussen zaal, keuken en afwas. Communiceren is een van je grote troeven: je kan dealen met moeilijke of stressvolle situaties maar je bent niet koppig en kan compromissen sluiten. Je houdt voortdurend de timing in het oog, zodat de overgang tussen de twee shiften vlot verloopt, en kan een tandje bijsteken als er een bepaalde timing moet gehaald worden. Je stuurt bij waar nodig en kan enige leiding tonen t.o.v. de studenten. Je bent een verantwoordelijk iemand, maar kan je ook houden aan het takenpakket en kan ook gezag aanvaarden. Je bent een foodie, enige ervaring in de keuken is een pluspunt maar geen absolute must. Joan is een drukke en levendige zaak, en we zijn dus ook op zoek naar iemand met pit, veel beweeglijkheid, iemand die snel en precies kan werken maar ook goed orders kan opvolgen.

TAKEN: mise en place van zaal en keuken - bestellingen - organisatie van de stock - overzicht van de zaal - time management - communicatie tussen de zaal en keuken - ontvangen van klanten - menu en concept uitleggen - bediening aan tafel - volledige organisatie van de bar - maken van cocktails, koffie, allerlei drankjes - kassa - afruimen en tafels indekken - borden dresseren - werkplanning van de volgende dag.

WAT JOAN TE BIEDEN HEEFT:
FULLTIME EN VAST CONTRACT
4 dagen per week (dinsdag t.e.m. vrijdag) - overdag en 's avonds.
Zaterdag - zondag - maandag vrij.
Je werkt vier dagen hard, maar bent daarna wel drie dagen volledig vrij. Je krijgt een competitief loon en daarbovenop wordt de fooi elke avond verdeeld onder het personeel. Je hebt 32 dagen verlof per jaar.

TAAL: NL & ENG

SOLLICITATIEMOMENTEN:

- zaterdagnamiddag 13 mei
- zaterdagvoormiddag 3 juni

Dienstverband: Voltijds, Vaste Jobs

Loon: €11,00 - €13,00 per uur

Extralegale voordelen:

- Ecocheques
- Fietsvergoeding
- Openbaar vervoer vergoeding

Flexible Language Requirement:

- Frans niet vereist

Rooster:

- Avondwerk
- Dagdienst

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Fooi

Werklocatie: Eén locatie

Verwachte startdatum: 04/07/2023

---