Zaalverantwoordelijke en Keukenhulp

Amaro Bar is een nieuwe zaak (broertje van Joan Restaurant), geopend sinds februari. Daarvoor zijn wij op zoek naar een fulltime duizendpoot die de rol van gastman of -vrouw op zich kan nemen. Je bent de rechterhand van zaakvoerster Jolijn en bekommert je over de dagdagelijkse organisatie en werking van Amaro. Een klein gedeelte van de job is de voorbereiding van de bar: controleren of alles netjes is, mise en place voor de keuken, zijn de frigo's goed gevuld, bestellingen wegzetten enz. Na verloop van tijd wordt ook bestellingen doen deel van het takenpakket. 's Avonds tijdens de shift help je mee waar nodig, leidt je de nieuwe werknemers mee op, en zorg je dat alles in goede banen loopt. Je helpt Jolijn met social media, en met het bedenken en organiseren van evenementen.

Amaro zoekt een gemotiveerde werkkracht op lange termijn. We zorgen dan ook voor een uitgebreide opleiding. Je komt terecht in een nieuw team vol gemotiveerde werkkrachten, die je samen met Jolijn kan begeleiden naar een vast team dat Amaro zal dragen. We bouwen aan een happy en vast team, waarbij iedereen elkaar kent. Een vlotte dynamiek en een leuke sfeer tussen ons, zorgt voor een goeie vibe bij onze klanten.

KWALITEITEN EN ERVARING: Horeca-ervaring is zeer mooi meegenomen, maar leergierigheid en oprechte vriendelijkheid zijn belangrijker. Je kan ook in stressmomenten functioneren, met een glimlach Je krijgt een kick van hard werken, kan multitasken en blijft steeds georganiseerd en proper. Je bent positief ingesteld, en niet snel van je sokken geblazen. Je draagt in Amaro bij tot een duidelijke communicatie tussen zaal, keuken, bar en afwas. Communiceren is een van je grote troeven: je kan dealen met moeilijke of stressvolle situaties maar je bent niet koppig en kan compromissen sluiten. Je houdt de timing in het oog, en kan een tandje bijsteken als er een bepaalde timing moet gehaald worden. Je stuurt bij waar nodig en kan leiding tonen t.o.v. de studenten/flexi's. Je bent een verantwoordelijk iemand, maar kan je ook houden aan het takenpakket en kan ook gezag aanvaarden. Je bent een foodie, interesse in drank en eten is een pluspunt. Amaro zal een drukke en levendige zaak, en we zijn dus ook op zoek naar iemand met pit, veel beweeglijkheid, iemand die snel en precies kan werken maar ook goed orders kan opvolgen.

TAKEN: mise en place - bestellingen - organisatie van de stock - overzicht van de zaal - time management - communicatie tussen de zaal, bar, afwas en keuken - ontvangen van klanten - menu en concept uitleggen - bediening aan tafel - volledige organisatie van de bar - maken van cocktails, koffie, allerlei drankjes - kassa - afruimen.

WAT AMARO TE BIEDEN HEEFT:
FULLTIME EN VAST CONTRACT
5 dagen per week (dinsdag t.e.m. zaterdag) - 16h-24h.
Na verloop van tijd kan afgesproken worden om afwisselend de sluit te doen, dus kunnen de uren flexibel worden.
Je krijgt een competitief loon en daarbovenop wordt de fooi elke avond verdeeld onder het personeel. Je werkt een 40 uren week en hebt 32 dagen verlof per jaar.

TAAL: NL & ENG

Dienstverband: Voltijds, Vaste Jobs

Loon: €11,00 - €13,00 per uur

Extralegale voordelen:

- Ecocheques
- Fietsvergoeding
- Openbaar vervoer vergoeding

Flexible Language Requirement:

- Frans niet vereist

Rooster:

- Avondwerk
- Dagdienst

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Fooi

Werklocatie: Fysiek

Verwachte startdatum: 01/04/2024

---