Cuisinier(ère) (H/F)
il y a 2 semaines
**Production**:
- Effectuer et suivre la production;
- Suivre avec rigueur les récapitulatifs de production et les fiches techniques;
- Veiller au respect des règles de cuisine en liaison froide et chaude;
- Veiller au bon respect des règles de cuisine (hygiène, sécurité);
- Effectuer systématiquement la traçabilité et l'enregistrement des points critiques;
- Contrôler les processus de cuisson et les températures;
- Veiller à l'approvisionnement de la chaîne de distribution des patients;
- Participer à l'activité du restaurant du personnel et des prestations traiteur;
- Veiller à la préparation des denrées pour l'exportation.
**Hygiène**:
- Respecter les principes HACCP et les procédures d'hygiène mise en place: enregistrement des données, contrôle des températures des chambres froides...
**Veille de la qualité**:
- La bonne élaboration des repas;
- La qualité des produits destinés aux différents convives: patients, personnel, visiteurs;
- L'hygiène et la propreté des locaux en concertation avec les responsables;
- La bonne utilisation du matériel;
- Le respect des grammages et des fiches techniques.
- Participer régulièrement aux dégustations;
- Rendre compte à un supérieur hiérarchique des modifications ou des problèmes rencontrés journellement;
- Participer à des groupes de travail ayant pour but d'améliorer la qualité des services prestés.
**Entretien**:
- Entretenir le matériel utilisé selon les procédures et les plannings établis.
- Assister les responsables de production dans leurs fonctions et les remplacer en leur absence.
**Profil**:
**Savoir et savoir-faire**:
- Diplôme école hôtelière
- L'expérience en cuisine de collectivité - milieu hospitalier est un atout
**Savoir-être**:
- Etre rigoureux
- Etre soigneux
- Avoir le sens de l'organisation
- Etre ouvert au travail en équipe
**Spécificité du poste**:
CDD en vue d'un CDI après 6 mois de prestation
**Avantages**:
Nous vous offrons:
Un package salarial attractif : reprise de votre ancienneté valorisée dans la fonction,
Une fonction variée et passionnante dans un environnement de travail à la pointe de la technologie
28 jours de congé annuels
Une ambiance conviviale, multidisciplinaire et riche de sens
Un accès à de nombreuses formations pour le développement continu de vos compétences
Des opportunités de carrière dans le cadre de la mobilité interne
Un site arboré facilement accessible (transports en commun ou parking gratuit) avec des commerces et services de proximité (alimentation, pharmacie, école, crèche, plaines de vacances)
Avantages octroyés par de nombreux commerces et fournisseurs, sport à prix réduit
Nombreuses activités et initiatives pour soutenir et motiver nos collaborateurs
**Niveau d'études requis**:
CESS (Secondaires supérieures)
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Cuisinier (H/F)/x
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique EQUINOXA Temps plein**Description de l'entreprise**Resto sympa qui vous accueille tous les jours avec sa cuisine non stop... ses lunchs variés... banquets.. Soupers spectacles avec chanteurs... Karaoké...**Description de la fonction**Cherchons cuisinier H/F avec un minimum d'expérience**Description du profil**Cherchons cuisinier H/F avec un minimum...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Hôtel Van der Valk Sélys de Liège Temps pleinL'hôtel **Van der Valk Sélys de Liège** est à la recherche d'un **Cuisinier** (H/F) afin de compléter son équipe existante.Le profil recherché est:- Un cuisinier avec une expérience probante de 2 ans minimum au sein d'un poste : Chaud-Froid-Viandes-Poissons.- Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe.- Etre capable de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Hôtel Van der Valk Sélys de Liège Temps pleinL'hôtel **Van der Valk Sélys de Liège** est à la recherche d'un **Cuisinier** (H/F) afin de compléter son équipe existante.Le profil recherché est:- Un cuisinier avec une expérience probante de 2 ans minimum au sein d'un poste : Chaud-Froid-Viandes-Poissons.- Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe.- Etre capable de...
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**:Pour l'un de nos clients actifs dans la région de Fontaine l'Evêque, un restaurant Italien est à la recherche d'un cuisinier (H/F/X) qualifié et motivé pour intégrer une équipe déjà en place.**Votre profil**:- Vous êtes passionné.e par la cuisine;- Vous êtes formé.e en cuisine;- Vous aimez le travail bien fait;- Vous...
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique EQUIP SA Temps plein**Description du poste**- Pour un de nos clients bien connu de la région namuroise et plus précisément de bord de Meuse:_- Nous sommes activement à la recherche de la _**PERLE**_ _des _**cuisiniers**_**FONCTION**Tu t'occuperas des préparations salées du service du midi ainsi que de la préparation des crêpes (cuisines fermées le soir)**PROFIL**Les...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique La Pizzarella da Giorgio Temps pleinLa Pizzarella da Giorgio, restaurant italien situé à la Louvière, recherche un cuisinier h/f expérimenté.Missions:- Connaissance de la cuisine italienne- Gérer l'équipe de cuisine pour assurer une qualité constante.- Contrôler les coûts, les stocks de marchandises et superviser les commandes auprès des fournisseurs.- Maintenir les normes...
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Leminterim Temps pleinPour l'un de nos clients de la région de Liège, nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier (h/f/x).VOTRE MISSION:- Vous préparez les plats demandés ;- Vous vous occupez du dressage des assiettes ;- Vous respectez les différentes règles d'hygiène et de sécurité ;- Vous nettoyez et rangez le matériel de cuisine.VOTRE PROFIL:- Vous avez...
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Cuisinier (H/F)/x
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Groupe Partnaire Temps pleinBonjour ,Partnaire Nandrin est à la recherche d'un cuisinier H/F Liege.Horaire du lundi au dimanche 30 h semaine.**Responsabilité et missions**Votre rôle:- Dresser les menus et déterminer les portions et quantités nécessaires à l'élaboration des entrées et plats.- Commander et vérifier les marchandises nécessaires.- Superviser le personnel en...
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**:Nous sommes à la recherche d'un cuisinier (H/F/X) pour l'un de nos client situé dans la région de Liège. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à:- Surveiller et diriger les processus de préparation culinaires et autres activités liées ;- Établir les menus pour assurer la variété et la qualité des repas...
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**:Daoust Liège est à la recherche d'un cuisinier (H/F/X) pour l'un de nos client situé dans la région de Liège. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à:- Surveiller et diriger les processus de préparation culinaires et autres activités liées ;- Établir les menus pour assurer la variété et la qualité des...
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**:Daoust Liège est à la recherche d'un cuisinier (H/F/X) pour l'un de nos client situé dans la région de Liège.Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à:- Surveiller et diriger les processus de préparation culinaires et autres activités liées ;- Établir les menus pour assurer la variété et la qualité des...
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Ago Liège Temps plein**AGO Jobs & HR** (Liège) est votre spécialiste RH qui vous aide à trouver l'emploi idéal. Grâce à notre réseau d'agences et notre expérience nous vous accompagnons professionnellement sur le marché du travail.Pour l'un de nos clients à Chaudfontaine, nous sommes à la recherche de cuisinier (H/F/X) pour rejoindre son équipe Vos tâches sont:-...
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Cuisinier Poste Froid
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Van der Valk Congrès Hôtel Liège Temps pleinL'hôtel **Van der Valk Congrès de Liège** est à la recherche d'un **cuisinier pour le poste FROID (H/F) **afin de compléter son équipe existante.- Le profil recherché est :_- Un cuisinier/commis de cuisine avec une expérience probante de 2 ans minimum au sein d'un poste froid.- Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe.-...
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Cuisinier Poste Froid
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Van der Valk Sélys Hotel Temps pleinL'hôtel **Van der Valk Sélys de Liège** est à la recherche d'un **cuisinier pour le poste FROID (H/F) **afin de compléter son équipe existante.- Le profil recherché est :_- Un cuisinier/commis de cuisine avec une expérience probante de 2 ans minimum au sein d'un poste froid.- Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe.-...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Manneken Pis Café Temps plein**Offre d'emploi : Cuisinier****Lieu : Manneken Pis Cafe, Centre de Bruxelles**Le Manneken Pis Cafe, un établissement emblématique au cœur de Bruxelles, est à la recherche d'un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la cuisine, une créativité culinaire et un désir de contribuer à...
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Cuisinier (H/F)/x
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique LE QUAI GOURMAND Temps plein**Description de l'entreprise**Le restaurant « Le Quai Gourmand » est situé près du port de Bruxelles. Il compte 30 à 60 couverts par jour.**Description de la fonction**Le restaurant « le quai gourmand » cherche un Cuisinier (h/f) » en CDITâches:Mise en place (découpe et préparations des ingrédients : légumes, etc)Préparation du poste de...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Groupe Morgan services Temps pleinPour l'un de nos clients actifs dans la **région de Visé**, un restaurant italien renommé est à la recherche d'un cuisinier (H/F/X) qualifié et motivé pour intégrer une équipe déjà en place.En tant que **cuisinier**:- Vous réalisez les recettes italiennes dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène.- Vous contribuez au...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Groupe Morgan services Temps pleinPour l'un de nos clients actifs dans la **région de Visé**, un restaurant italien renommé est à la recherche d'un cuisinier (H/F/X) qualifié et motivé pour intégrer une équipe déjà en place.En tant que **cuisinier**:- Vous réalisez les recettes italiennes dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène.- Vous contribuez au...
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique CHR de la Citadelle Temps pleinCuisinier (H/F/X)Description de l'entrepriseL'hôpital de la Citadelle (Liège) est l'un des plus grands hôpitaux francophones de Belgique : plus de 600 médecins, une trentaine de spécialités, 4100 collaborateurs, 900 lits, 3 sites hospitaliers (Citadelle, Laveu, Herstal), une quarantaine de centres de prélèvements LaboCita répartis dans la province...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique La Clairière de Fayenbois Temps plein**LA CLAIRIERE DE FAYENBOIS RECRUTE****Un cuisinier (h/f)**La Clairière de Fayenbois propose un éventail de lieux de vies pour aînés : maison de repos, maison de repos et de soins, court séjour, centre de jour, résidence-services. 132 personnes âgées y vivent et elle emploie 80 collaborateurs. Constituée en ASBL, le bien-être des résidents est la...
