Cuisinier Traiteur

**À propos de My Tannour**:
My Tannour est une enseigne de restaurants street food syrienne en pleine croissance La chaîne se veut authentique et à taille humaine, elle compte aujourd'hui 4 restaurants basés à Bruxelles (bientôt un cinquième dans la capitale) et 1 à Paris. L'objectif de 2023 est de se développer d'avantage. Pour mener à bien le développement, l'entreprise recherche un assistant au responsable de production consciencieux et passionnés

**My Tannour Atelier** est la cuisine centrale de l'enseigne. C'est depuis l'atelier que sont produits toutes les préparations fraiches du menu. Celui-ci centralise les commandes, assure la production et livre les différents shops.

L'atelier centralise la production suivante:

- Les viandes fumées (cuisson longue à 100°)
- Les pains
- Préparations froides : différentes sauces et vinaigrettes

**La fonction, description**:
Vous serez amené à devoir gérer une grande quantité de préparations différentes tout en respectant des règles en terme de qualité, d'hygiène et de sécurité au sein de l'équipe.

**Le quotidien, les tâches**:

- Production de matières premières selon les directives ;
- Suivi du planning de production ;
- Conditionnement et étiquetage des commandes ;
- Réalisation de nouvelles recettes en collaboration avec le chef ;
- Entretien et nettoyage des zones de travail ;
- Réception et rangement des marchandises.

**My Tannour recherche des collaborateurs**:

- Qui ont de l'expérience dans une fonction similaire en milieu industriel, idéalement dans un environnement de production alimentaire ;
- Qui sont autonomes ;
- Qui aiment le travail en équipe ;
- Qui ont le sens de l'organisation et des priorités ;
- Qui sont orientés amélioration et solution en continue ;
**Notre offre**
Le package salarial est le suivant:

- Salaire barémique de 14,1124€/h;
- 38h/semaine;
- CDD débouchants vers un CDI;
- Eco chèques;
- 13ème mois;
- Pécule de vacances;
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : à partir de 14,11€ par heure

Avantages:

- Éco-chèques
- Indemnité kilométrique
- Uniformes fournis

Flexible Language Requirement:

- Néerlandais non requis

Programmation:

- Lun-Ven
- Travail de jour

Expérience:

- en cuisine: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

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