Experienced Chef de Partie with Responsibility

Il y a 2 mois

Antwerp, Belgique Bia Mara Temps plein

About Bia Mara

Fransje srl operates the Bia Mara restaurant in Antwerp . Our main activities include providing culinary experiences and creating a welcoming space for our diverse clientele. As a growing company in the Horeca sector, we recognize the immense value that diversity brings both to our staff and to the experience of our customers. We value diversity and equal opportunities, and we select candidates based on their qualities and experience. Our strategy includes setting clear diversity objectives, such as increasing the representation of underrepresented groups, providing diversity and inclusion training to all staff, and creating support networks within the company. By integrating these initiatives into our strategic framework, we aim to build a stronger and more inclusive organization that reflects the diverse communities we serve and thrives on the unique contributions of each employee.

Job discription

Bia Mara, an establishment located in Antwerp, is looking for a motivated and experienced Chef de Partie (m/f/x) for a part-time position (30 hours/week). The ideal candidate will have at least 3 years of kitchen experience and be ready to take on responsibilities in coordinating kitchen activities.
Job Objective: Ensure the preparation, cooking, and presentation of dishes while organizing and coordinating the activities of kitchen staff. The Chef de Partie is also responsible for maintaining cleanliness, safety, and quality in the kitchen.
Main Tasks:
Before Service:

Start cooking, grilling, and frying equipment. Prepare and organize workstations. Plan and coordinate the activities of kitchen staff.

During Service: Cook or grill poultry and fish according to orders. Prepare and finalize dishes as per customer orders. Check product quality and freshness. Ensure hygienic storage and preservation of food.

After Service: Clean workstations and equipment. Monitor kitchen stock, withdrawals, usage, and losses. Place product orders. Maintain order, cleanliness, and safety in the kitchen.

Additional Responsibilities: Report faults and malfunctions. Participate in work consultations with colleagues and managers

Physical and Environmental Description of the Position: In performing their duties, the worker must implement a number of skills or activities required for the position of Chef de Partie at Bia Mara - Antwerp.

The working conditions require the following skills and abilities: Ability to see, hear, and communicate clearly. Ability to stand, walk, and handle objects. Ability to quickly understand and analyze situations. Ability to take initiative, work in a team, and manage stress. Ability to withstand noise, heat, and prolonged physical effort.

Inclusivity Statement : We encourage people with disabilities to apply. We will consider necessary adaptations both for the recruitment process and for integration within our establishment.

Profile required

3 years of kitchen experience required. Motivated, flexible, and open-minded. Good team spirit and teamwork skills. Language: Proficiency in English required. A CESS (Certificate of Higher Secondary Education) diploma is not required.

The working conditions require the following skills and abilities:

Ability to see, hear, and communicate clearly. Ability to stand, walk, and handle objects. Ability to quickly understand and analyze situations. Ability to take initiative, work in a team, and manage stress. Ability to withstand noise, heat, and prolonged physical effort.

Inclusivity Statement : We encourage people with disabilities to apply. We will consider necessary adaptations both for the recruitment process and for integration within our establishmen

Start date

Immediately

Working conditions

Part-time contract = 30 h/week . Variable working hours, double shifts from Monday to Friday, and continuous shifts during the weekend. Kitchen closes at 8:30 PM. Salary according to the Horeca scale. Working independently in the kitchen except on busy days.

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Antwerp, Belgique Client of Manpower Temps plein

    Onze klant, een vooraanstaande leverancier van catering services, is op zoek naar een Chef de Partie voor hun locatie in Olen.   Functieomschrijving Als Chef de Partie in Olen zul je een breed scala aan taken uitvoeren, waaronder:Bereid koude en warme gerechten voor als teamspeler.Zorg voor een soepele dienst.Controleer ingrediënten op kwaliteit en...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Antwerp, Belgique Restaurant Octave Temps plein

    Bedrijf Restaurant Octave in hartje Antwerpen, onderdeel van Chocolate Nation is op zoek naar een Chef de Partie. Taken Ondersteunen bij de organisatie van de keuken: Bereidt gerechten volgens de richtlijnen van de chef en draagt zorg voor de presentatie en kwaliteit van de gerechten. Houdt toezicht op de activiteiten binnen het...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Antwerp, Belgique Hilton Antwerp Old Town Temps plein

    Bedrijf Hilton Antwerp Old Town is geopend in 1993 en is ondergebracht in een prachtig historisch gebouw, namelijk de voormalige Grand Bazar du Bon Marché, dat geklasseerd is voor zijn opmerkelijke architectuur. We hebben 210 ruime kamers in klassieke stijl, in verschillende kamertypes van Hilton Guest Rooms tot de “Royal Sinjoor” een Duplex...

  • Demi-Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Antwerp, Belgique Hilton Antwerp Old Town Temps plein

    Bedrijf Hilton Antwerp Old Town, gelegen in het hart van het bruisende Antwerpen, is een toonaangevend 4-sterrenhotel dat bekend staat om zijn luxueuze accommodaties en uitstekende gastenservice. We zijn op zoek naar een getalenteerde en gepassioneerde Demi-Chef de Partie om ons team te versterken en onze culinaire reputatie verder te versterken. ...

  • (Demi-)Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Antwerp, Belgique Verso Café Temps plein

    Bedrijf Voor de heropening van Verso Café onze trendy, upscale en sexy foodbar met lunch, apero en avondservice te Antwerpen zoeken we een fulltime (Demi-)Chef de Partie voor de versterking van het keukenteam. Deze professional zal mee deel uitmaken van het nieuwe team van deze hippe, totaal vernieuwde zaak die reeds naam en faam in het Antwerpse...

  • (Demi-)Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Antwerp, Belgique Verso Café Temps plein

    Bedrijf Voor de heropening van Verso Café onze trendy, upscale en sexy foodbar met lunch, apero en avondservice te Antwerpen zoeken we een fulltime (Demi-)Chef de Partie voor de versterking van het keukenteam. Deze professional zal mee deel uitmaken van het nieuwe team van deze hippe, totaal vernieuwde zaak die reeds naam en faam in het Antwerpse...

  • Jonge Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Antwerp, Belgique The London Temps plein

    Bedrijf The London is een gastronomische zaak gelegen op het Eilandje dat gerund wordt door een gepassioneerd en gedreven team. Dit restaurant is ondertussen een vaste waarde geworden in Antwerpen . Ter versterking van deze toffe ploeg, zijn we op zoek naar een sterke Keukenmedewerker die met ons mee wil werken aan de toekomst. Taken Werkt...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Antwerp, Belgique Radisson Antwerp Berchem Temps plein

    Bedrijf Het Radisson Antwerp Berchem ligt op slechts tien minuten van de luchthaven en het centraal station van Antwerpen . Het is de perfecte locatie, voor zowel zakenreizen als ook reizen voor plezier. Het hotel beschikt over 142 kamers die zijn ontworpen met een eigentijds accent voor moderne reizigers en beschikken over moderne voorzieningen en...

  • Demi-Chef de Partie met gastronomische ervaring

    il y a 3 semaines

    Antwerp, Belgique Nebo* Temps plein

    Bedrijf Restaurant Nebo* is gelegen op de nieuwste site van Antwerpen , het Nieuw Zuid. Nebo heeft een uitzonderlijk interieur dat werd ontworpen door Epokhe Architecten. Een intieme sfeer met veel ruimte tussen de ronde tafels zorgt voor een aangenaam kader om in te lunchen of te dineren. Chef Dimitri de Koninck blijft bij de Franse klassieke...

  • (Sushi) Chef

    Il y a 2 mois

    Antwerp, Belgique OKOZ Food Bar Temps plein

    Bedrijf OKOZ - a fresh approach to Japanese cuisine in the center of Antwerp . Discover our unique menu featuring Japanese soul food: Wagyu, sushi, sashimi, okonomiyaki, gyoza, hirata buns and our famous japanese burgers. Enjoy our extensive selection of Japanese beers and sake. Experience our passion for Japanese cuisine; our dishes are a delight...

  • Chef de Partie koude kant

    il y a 3 semaines

    Antwerp, Belgique De 7 Schaken Temps plein

    Bedrijf Op weinig plaatsen wordt de echte Antwerpse sfeer zo tastbaar als in De 7 Schaken. In het hoekpand op de Grote Markt wordt de legende van de stamvaders van de stad voortgezet. Het “7 Schaken Team “staat hier steeds paraat om u welkom te heten....”Me ne lach en ne zwans...” Taken Werkzaamheden aan de koude kant, soms ook borden...

  • Ervaren Chef de Partie M/V

    Il y a 2 mois

    Antwerp, Belgique Black Smoke Temps plein

    Let’s turn up the heat! Black Smoke brengt serious BBQ naar het hart van Antwerpen en biedt een bar, een BBQ-restaurant én een rooftop bar waar alles draait om één ding: ambacht. Black Smoke mixt American BBQ traditions met lokale invloeden voor een rock-your-socks-off BBQ-ervaring. Onze pitmasters temmen de vurige vlammen in hun hell’s...

  • Chef de partie

    Il y a 5 mois

    Antwerp, Belgique Fiera Temps plein

    Bedrijf Fiera staat in het Italiaans voor "de betere beurs" en verwijst naar onze magische locatie: De feeërieke Schippersbeurs en Handelsbeurs in Antwerpen . Maar het betekent ook fier. Wij, als team van Fiera, zijn fier dat we onze gasten mogen ontvangen voor een unieke ervaring: we nemen hen elke dag mee op reis dankzij onze eerlijke keuken met...

  • Executive Chef FS

    Il y a 3 mois

    Antwerp, Belgique Radisson Hotel Group Temps plein

    Head Chef PRIMARY OBJECTIVE OF POSITION Under the general guidance of the General Managerprovides the highest food quality consistent with cost control andprofitability margins of the hotel’s kitchen to maximise guest satisfaction andfood profitability. All work is carried out in line with the hotel’sguidelines, the departmental business plan, and the...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Antwerp, Belgique BÚN Bar & Restaurant Temps plein

    About BÚN BÚN presents the tasteful Vietnamese kitchen in Antwerp since 2014. Authentic flavours with local sourced sustainable ingredients. Doing this with the noodle shop, Little BÚN, in the Sint Jorispoort and the BÚN Bar & Restaurant in the Volkstraat. Awarded Gault Millau "Asian of the year" shortly after opening and prolonging their...

  • SAP Developer

    Il y a 5 mois

    Antwerp, Belgique Atlas Copco Temps plein

    .fit_to_content{width:%;height:auto}Our solutions are a key part of most industries - electronics, medical research, renewable energy, food production, infrastructure and many more. Working with us means working with the latest technologies and groundbreaking, sustainable innovations.Join us on our journey for a better tomorrow.Job descriptionCompressor...

  • SAP Business Analyst

    il y a 2 semaines

    Antwerp, Belgique Atcon Global Temps plein

    Location: Antwerp RegionLanguages: Dutch and EnglishEmployment Type: FreelanceStart Date: ASAP We are looking for a highly experienced Business Analyst with deep expertise in ERP systems and Data management to support the transition from an ERP system to SAP S4. The ideal candidate will have hands-on experience with functional streams such as sales,...

  • Atcon Global

    il y a 2 semaines

    Antwerp, Belgique Atcon Global Temps plein

    We are looking for a highly experienced Business Analyst with deep expertise in ERP systems and Data management to support the transition from an ERP system to SAP S4. The ideal candidate will have hands-on experience with functional streams such as Sales, procurement, and projects within an ERP system and a strong understanding of data migration processes....

  • Atcon Global

    il y a 2 semaines

    Antwerp, Belgique Atcon Global Temps plein

    We are looking for a highly experienced Business Analyst with deep expertise in ERP systems and Data management to support the transition from an ERP system to SAP S4. The ideal candidate will have hands-on experience with functional streams such as Sales, procurement, and projects within an ERP system and a strong understanding of data migration processes....

  • Chef de Partie vis

    il y a 1 mois

    Antwerp, Belgique Sir Anthony Van Dijck Temps plein

    Bedrijf Sir Anthony Van Dijck is een gerenommeerd restaurant gelegen in het centrum van Antwerpen. Zodra u de Vlaeykensgang binnenwandelt, lijkt het alsof u terug gaat in de tijd. Sir Anthony Van Dijck is een gevestigde waarde, bekend om zijn klassieke Franse keuken met seizoensgebonden gerechten. Taken Volledige mep van de viskant. Vissen...