Sous chef de cuisine | equipe volante | avec voiture de société

il y a 5 jours


Brussel, Belgique Aramark Temps plein

Taken en verantwoordelijkhedenDescription du poste

Le Sous-Chef de cuisine de l'équipe volante est chargé d'aider le chef de cuisine de l'équipe volante ou les responsables des services alimentaires des sites d'exploitation, en préparant les ingrédients pour les recettes et en effectuant d'autres tâches liées à la préparation et au service des repas. Il ou elle doit préparer les aliments selon les recettes et les directives de production tout en respectant les procédures de sécurité alimentaire, de manipulation des aliments et d'assainissement. Les fonctions et responsabilités essentielles du poste peuvent varier d'un site Aramark à l'autre en fonction des exigences des clients et des besoins de l'entreprise.

Nous vous offrons également des horaires de travail flexibles, possibilité de travail le week-end et certains jours fériés. Vous devez savoir que votre zone de travail comprend non seulement la Flandre orientale et la Flandre occidentale, mais aussi les régions d'Anvers et de Bruxelles. Cela signifie que vous devrez occasionnellement vous rendre à différents endroits pour effectuer vos tâches. Une voiture de société est prévue dans le contrat.

Responsabilités professionnelles

  • Nettoie et assainit les zones de travail, l'équipement et les ustensiles.
  • Maintenir un excellent service à la clientèle et une attitude positive à l'égard des invités, des clients, des collaborateurs, etc.
  • Respecter les politiques et procédures de sécurité d'Aramark, notamment en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène.
  • Assurer la sécurité des biens de l'entreprise


Profiel kandidaatQualifications
  • Expérience considérable dans la préparation des aliments, de préférence
  • Peut agir en tant que ressource informelle pour les personnes moins expérimentées.
  • Travailler avec une supervision limitée
  • Connaissance des différentes méthodes de préparation des aliments, de la manipulation précise des couteaux et des règles de sécurité alimentaire telles que la manipulation précise des aliments, l'assainissement et la cuisson.
  • Doit être en mesure d'obtenir une certification en matière de sécurité alimentaire
  • Démontre des aptitudes de base en mathématiques et en calcul
  • Compétences en matière de relations interpersonnelles et de communication, tant à l'écrit qu'à l'oral.
  • Bilingue Français - Néerlandais.

Ce poste peut comporter des exigences physiques, y compris, mais sans s'y limiter, soulever, se pencher, pousser, tirer et/ou marcher et se tenir debout de manière prolongée. Ce poste peut également nécessiter le port d'uniformes et/ou l'utilisation d'équipements de protection individuelle (EPI).



Geboden wordt

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    Taken en verantwoordelijkhedenDescription du posteLe Chef de cuisine de l'équipe volante est responsable des cuisines sur le plan qualitatif, budgétaire et social et apporte son soutien à toutes les cuisines de notre entreprise.Les fonctions et responsabilités essentielles du poste peuvent varier d'un site Aramark à l'autre en fonction des...

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    Functieomschrijving Hou je van koken? Ben je een beginnende chef die graag ergens de start van zijn loopbaan wil maken? Wil je graag bijleren onder de vleugels van een ervaren chef? Dan is deze functie vast iets voor jou. Als sous-chef in dit restaurant werk je aan de zijde van een chef-kok. Dit zorgt ervoor dat je de mogelijkheden krijgt om bij te leren en...


  • Brussel, Belgique Adecco Belgium Temps plein

    Functieomschrijving Ervaren keukenmedewerker en op zoek naar een uitdagende voltijdse job bij een culinair restaurant te Oostende? Als sous-chef werken te Oostende 'Koninging der badsteden' en zo je keukentalenten verder benutten? Wij zijn op zoek naar een keukenmedewerker die de chef van dit restaurant wenst te ondersteunen. Jouw takenpakket als sous-chef /...

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