Chef de Partie Sushi

Il y a 2 jours

SintKatelijneWaver, Antwerpen, Belgique SUSHI HOUSE LIN - SUSHI HOUSE LIN Temps plein 32 000 € - 42 000 €/an

SUSHI HOUSE LIN - SUSHI HOUSE LIN recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe à Wavre. Vous organiserez et assisterez le chef de la partie froide, préparerez les sushi, coupez les légumes et réaliserez les sauces selon les recettes établies.

Vous manipulerez les viandes et poissons, doserez les ingrédients et assurerez la cuisson ou le réchauffage des plats, tout en respectant les standards de qualité et d’hygiène requis dans une restauration japonaise.