Hoofdkok Brasserie – Leiding, Kwaliteit
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Den Dam zoekt een ervaren hoofdkok voor zijn brasserie in Steenokkerzeel. Je leidt de keuken, bewaakt de kwaliteit van elk bord en verzorgt mise-en-place en bereiding tijdens service. Je stelt de keukenplanning op en stuurt het team aan, met strikte naleving van HACCP en hygiëne.
Ervaring als chef-kok in een brasserie/restaurant is vereist. De communicatie in de keuken verloopt in Nederlands en Albanees; klantencontact is beperkt tot achter de schermen.
-
Chef-Kok M/V/X
Il y a 1 jour
Steenokkerzeel, Vlaams-Brabant, Belgique DEN DAM Temps plein 42 000 € - 60 000 € ContratReferentie 5942046 |Gecreëerd op 01 september 2026Beroepengroep : Horeca / Traditionele keuken & traiteurdienstAantal jaren ervaring : Minstens 2 jaar ervaringBeschrijving van de functieVoor onze brasserie in Steenokkerzeel zoeken we een ervaren hoofdkok.Je taken:Je neemt de leiding over de keuken en bewaakt de kwaliteit van elk bord.Je staat in voor de...