Chef-beenhouwer
Il y a 2 jours
Antwerpen, Belgique
ACCENT JOBS FOR SHOPS
Temps plein
38 000 € - 52 000 € Contrat
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Zo ziet je job er uit
Als Chef Beenhouwer in deze supermarkt stuur je de dagelijkse werking van de beenhouwerij aan en werk je actief mee op de afdeling.
- Je maakt de werkplanning op en stuurt het team van beenhouwers en medewerkers aan.
- Je snijdt, versnijdt en bereidt vlees, gehakt en traiteurgerechten volgens de geldende kwaliteitsnormen.
- Je plaatst bestellingen bij leveranciers, controleert leveringen en volgt de voorraad op.
- Je zorgt voor een verzorgde, goed gevulde bedieningstoog en zelfbedieningsafdeling.
- Je bewaakt de naleving van de HACCP-regels, de hygiëne en de versheid van de producten.
- Je helpt klanten verder, geeft advies over vleesbereidingen en beantwoordt vragen.
- Je volgt de marges op, beperkt verlies en denkt mee over acties en promoties.