Chef Gerant | Catering
Il y a 4 jours
Antwerpen, Belgique
MANPOWER
Temps plein
42 000 € - 60 000 € Contrat
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Chef Gerant ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer van de site. Je combineert een passie voor voeding met sterke organisatorische en leidinggevende vaardigheden.
Jouw takenpakket:
- Aansturen, coachen en motiveren van het keuken- en serviceteam
- Organiseren en opvolgen van de dagelijkse werking
- Waken over kwaliteit, voedselveiligheid en hygiënenormen (HACCP)
- Opstellen van planningen en zorgen voor een optimale bezetting
- Beheer van bestellingen, voorraden en leverancierscontacten
- Opmaken en opvolgen van budgetten en foodcost
- Zorgen voor een aantrekkelijke presentatie van het aanbod
- Uitbouwen van een uitstekende relatie met de klant en eindgebruikers
- Actief meewerken op de vloer waar nodig
Je bent het aanspreekpunt op de locatie en zorgt ervoor dat zowel operationeel als financieel alles vlot verloopt.