commis de cuisine
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- Préparation avant service : cuisson du riz et du bouillon, mise en place de la station, réception et rangement des produits frais, découpe et préparation des légumes et viandes.
- Assistance en cuisson pendant le service : friture, grillade et cuisson à la vapeur des plats secondaires ; dressage du riz et des assiettes, préparation des sauces d'accompagnement.
- Conservation des ingrédients : conditionnement hermétique et rangement immédiat au froid des produits restants ; suivi des stocks et remontée des manques au chef pour les commandes.
- Entretien et hygiène : nettoyage et désinfection des ustensiles, plans de travail et postes de travail, en continu avant, pendant et après le service.
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Commis de cuisine
Il y a 7 jours
Châtelet, Henegouwen, Belgique Accent Jobs for People NV Temps plein 20 000 € - 28 000 € ContratTâches principales liées à la fonction :Préparer la mise en place avant le service : riz, bouillon, légumes, viandes et sauces. Réceptionner, contrôler et ranger les produits frais. Préparer et organiser votre poste de travail. Participer à la cuisson des plats secondaires : friture, grillade et cuisson à la vapeur. Dresser le riz et les assiettes...
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Commis de Cuisine — Perfectionnez vos techniques en brigade
Il y a 7 jours
Châtelet, Henegouwen, Belgique Accent Jobs for People NV Temps plein 20 000 € - 28 000 € ContratAccent Jobs for People NV en Belgique recherche un assistant en cuisine pour assurer la mise en place et la préparation. Vous préparerez riz, bouillon, légumes, viandes et sauces, et aiderez au dressage et au rangement des produits.En brigade, vous respecterez HACCP et la chaîne du froid, avec rapidité et précision. Esprit d'équipe et communication...
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Commis Cuisine: Prépa, Service
Il y a 7 jours
Châtelet, Henegouwen, Belgique WAN THAI FOOD - WAN THAI FOOD Temps plein 24 000 € - 32 000 € ContratWAN THAI FOOD recherche un/e collaborateur(trice) en cuisine pour assurer le bon déroulement du service.Vous préparez le riz et le bouillon, assistez en cuisson (friture/grillades/vapeur), dressez les plats, et assurez le conditionnement et le rangement des ingrédients. Vous veillez à l’hygiène des postes et au nettoyage continu, et vous relevez les...
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Commis de cuisine
Il y a 14 heures
Châtelet, Walloon Region, Belgique Accent Temps pleinDescription de l’entrepriseNotre restaurant asiatique propose une cuisine savoureuse, préparée avec des produits frais et des ingrédients soigneusement sélectionnés.Dans un cadre convivial et dynamique, notre équipe veille à offrir une expérience de qualité à chaque client.La cuisine s’appuie sur une organisation rigoureuse, une bonne...
