Chef-kok Bistro

Il y a 4 jours

WestVlaanderen, West-Vlaanderen, Belgique C-Hotels Group Temps plein 38 000 € - 45 000 € Contrat

Bistro Bicyclette in C-Hotels Westwing, Roeselare, zoekt een chef-kok die de keuken leidt met culinaire kwaliteit en sterke organisatie. Je stuurt het keukenteam aan, bewaakt smaak en presentatie, en ontwikkelt menukaart en seizoenssuggesties.

Je organiseert de keukenwerking voor de Bistro en evenementen, houdt foodcost en voorraadbeheer bij en werkt nauw samen met hotelmanagement voor continue verbetering.