Chef Cuisinier Senior

Newrest Group recherche un profil en production culinaire aérienne pour garantir la fabrication de repas destinés au transport aérien, en respectant les standards des compagnies et les règles HACCP.

Vous encadrerez et formerez les équipes, organiserez les plannings et veillerez à la sécurité et à la propreté en cuisine, tout en assurant la traçabilité des produits et la gestion des stocks et registres.