Chefkok

We zoeken een Chef kok

Ben jij op zoek? Lees even verder

Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde en ervaren Chef-kok voor regio Hasselt.

Functieomschrijving:

• Als Chef-kok ben je verantwoordelijk voor het creëren en uitvoeren van een gevarieerd menu dat zowel traditionele als moderne gerechten omvat, en inspelen op de laatste culinaire trends.

Verantwoordelijkheden:

• Ontwikkelen en samenstellen van het menu, rekening houdend met seizoensgebonden producten en trends.
• Leidinggeven aan een team van koks en keukenpersoneel.
• Zorgen voor de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Beheren van de voorraden en inkoop van ingrediënten.
• Innovatief en creatief zijn in de keuken en nieuwe ideeën implementeren.