Chef Gerant
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Als Chef Gerant ben jij verantwoordelijk voor het bezoekersrestaurant en de directiekeuken in UZ Gent. Je combineert culinaire creativiteit met sitebeheer en leidinggeven. Je stuurt een groot keukenteam aan, bewaakt de kwaliteit en bent het aanspreekpunt voor de klant. Je taken zijn divers: van menuplanning tot foodcostbeheer en personeelsgesprekken.
Hoe ziet je dag eruit?
- Start om 7u, samen met je team de keuken op gang trekken
- Taken verdelen, dagelijkse service organiseren
- Planningen en bestellingen opvolgen, administratie bijhouden
- Maandelijkse rapporten en budgetvoorbereiding
- Regelmatig overleg met de klant
- Werktijden: Ma-vr 7u-15u, 1 weekend op 8
Word jij onze nieuwe Chef Gerant?
Ben je een ervaren kok met leidinggevende skills, organisatorisch sterk en vlot in het Nederlands? Dan is deze job echt iets voor jou