Responsable Établissement Horeca – Ops

Itzu Jobs recherche un(e) Responsable d'Établissement Horeca pour diriger un établissement touristique à Trooz, Belgique. Vous assurerez la gestion opérationnelle, encadrerez les équipes et organiserez les plannings.

Vous soutiendrez la brigade en cuisine lors des services, gèrerez les commandes et les stocks pour maîtriser les coûts, et développerez l'établissement avec une vision ambitieuse.