HULPKOK MET DOORGROEI NAAR CHEF-KOK
Il y a 4 jours
SintIdesbald, West-Vlaanderen, Belgique
Vakantiecentrum Reigersnest
Temps plein
30 000 € - 40 000 € Contrat
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
- Samen met de chef ben je als hulpkok mede‑verantwoordelijk voor het bereiden van lekkere maaltijden binnen een grootkeuken.
- Je werkt gerechten af alvorens ze worden geserveerd op instructie van de chef.
- Je doet de nodige voorbereidingen in opdracht van de chef: snijden groeten, snijden charcuterie, ontbijtorganisatie, lunchpakketten, maaltijdbereidingen,...
- Je ontvangt bestellingen en controleert + volgt administratieve taken in opdracht van de chef.
- Je bent primair verantwoordelijk voor het opvolgen van HACCP‑richtlijnen: datums controleren, leveringen organiseren, etiketteringen nadeloos opvolgen, poetsen en hygiëne waarborgen.
- Je bent geen keukenmedewerker maar een volwaardige kok en beschikt over een diploma.
- Je hebt een duidelijke ambitie om op termijn als chef‑kok te werken voor een grootkeuken.