Kok Koude Keuken | Mise-en-Place, Voorgerechten

Il y a 2 jours

Deinze, Gent, Belgique Vivaldis Interim Temps plein 24 000 € - 36 000 € Contrat

Vivaldis Interim zoekt voor een Brasserie in Deinze een kok die koude maaltijden bereidt en de mise-en-place van de koude keuken zelfstandig organiseert. Je werkt nauw samen met de dienst en zorgt voor een correcte uitvoering van de koude voorbereidingen.

Je bereidt en dient voorgerechten, werkt desserts af en verzekert een vlotte, kwaliteitsvolle koude service. Daarnaast draag je zorg voor orde, netheid en kwaliteitscontrole tijdens de service en stemt af met de warme keuken.