Kok Koude Keuken

Il y a 2 jours

Deinze, Gent, Belgique Jobat Temps plein 28 000 € - 38 000 € Contrat

Functie

Voor een Brasserie in Deinze zijn we op zoek naar een kok, voor koude maaltijden te bereiden.

  • Zelfstandig organiseren en uitvoeren van de mise-en-place van de koude keuken.
  • Bereiden en dresseren van voorgerechten.
  • Afwerken van desserts.
  • Verantwoordelijk voor een vlotte en kwalitatieve koude service.
  • Samenwerken met de warme keuken tijdens de service.
  • Mee instaan voor orde, netheid en kwaliteitscontrole.

Profiel

  • Minimaal 3 jaar ervaring in een professioneel restaurant.
  • Je bent in staat om zelfstandig de koude keuken tijdens de service te leiden.
  • Je spreekt vlot Nederlands.
  • Je beschikt over een rijbewijs B.
  • Je bent bereid te werken volgens de openingsuren (avond-, weekend- en feestdagwerk).
  • Je bent stressbestendig, georganiseerd en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
  • Je hebt oog voor detail en kwaliteit.

Wat je van ons krijgt

  • Een voltijdse functie.
  • Onmiddellijke opstart mogelijk.
  • Zowel een opstart via interim met optie vast als een onmiddellijke vaste aanwerving is bespreekbaar.
  • Correcte verloning volgens ervaring.
  • Vaste sluitingsdagen op woensdag en donderdag.
  • Vaste verlofperiodes, zodat werk en privé goed te combineren zijn.
  • Werken in een moderne, groeiende brasserie met een hecht en ambitieus team waar kwaliteit centraal staat.

Brian, Viktorien en Claudio staan je graag te woord