Serveur petit déjeuner H/F/X

Il y a 2 jours

Brussel Hoofdstad, Belgique Hospitaliti Temps plein 17 000 € - 25 000 € Contrat

Le Louise Hotel Brussels - MGallery is hiring through Hosco in Brussels. Vous participez quotidiennement à l’excellence opérationnelle de notre service du petit déjeuner. Vous aidez à l’organisation du point de vente et assurez la qualité des prestations offertes au client. Vous veillez particulièrement à ce que chaque client vive une expérience magnifique. Vous êtes exemplaire dans votre manière d’être, de faire et vous avez la volonté d’incarner l’état d’esprit de la marque. Responsabilités :

  • Avant l’ouverture, vous préparez la salle ; vous assurez le dressage des tables, vous vérifiez la propreté des lieux et du matériel, etc.
  • Vous mettez en place le buffet du petit déjeuner: vous disposez les plaques chauffantes, apportez les choses nécessaires au petit déjeuner et les disposez sur le buffet : divers jus de fruits, salades de fruits, sortes de pains, céréales, beurre, charcuteries et produits laitiers, confiture, etc.
  • Vous disposez le buffet chaud : préparations à base de viande, poisson, œufs.
  • Vous complétez la vaisselle et les couverts, dressez les tables.
  • Vous accueillez chaque client de manière chaleureuse, le conseillez sur le choix des produits et prenez la commande.
  • Vous servez le café et le thé et autres boissons chaudes.
  • Vous instaurez une bonne communication et une bonne coordination avec la cuisine.
  • Vous complétez la mise en place du buffet du petit déjeuner quand c'est nécessaire.
  • Après le petit déjeuner, vous débarrassez le buffet et mettez en place pour le lunch : disposez les tables et les chaises, le linge de table, les couverts, la vaisselle et les autres nécessaires de table.
  • Vous assurez le service d'étage et aidez le service des banquets si nécessaire.

Profil :

  • Aisance relationnelle
  • Sens de l’accueil
  • Sens du contact et du service
  • Sens du détail et de la qualité
  • Disponibilité et réactivité
  • Rigueur et organisation
  • Dynamisme, enthousiasme et sympathie
  • Convivialité
  • Capacité d’écoute et de dialogue
  • Langues : Français et Anglais sont indispensables, une 3ème langue serait un atout

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