Commis de cuisine

Publiée le 24/09/2026 - Réference : 2068928

Restauration à service complet

Durée déterminée

Restaurant japonais et chinois situé à Anderlues (aux alentours de Charleroi)

Poste à pourvoir

Responsabilité et missions

Préparation des produits

Réalisation spécialité japonaise

Gestion des stocks

Organisation du travail

Travail en équipe

Garantir la qualité

Gestion de l'hygiène et de la sécurité alimentaire

Lieu(x) de travail

• Anderlues

Votre profil

Métier

Commis / Commise de cuisine

Compétences professionnelles

• Réaliser des préparations culinaires : Japonaises
• Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
• Préparer/cuisiner un type de produits : Sauces
• Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
• Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
• Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
• Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...