Responsable du service traiteur
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
En tant que responsable de notre service traiteur, vos principales missions sont les suivantes :
- Gérer les devis et le suivi commercial et administratif des prestations, tout en assurant le contact avec les clients, la compréhension de leurs besoins et le suivi de leur satisfaction ;
- Analyser les demandes et concevoir les prestations, en tenant compte des attentes du client, des possibilités de production et des contraintes propres à chaque événement ;
- Organiser et planifier les prestations : cocktails, buffets, banquets, repas de gala, catering, événements divers, etc., en coordonnant la cuisine centrale, les services internes, les fournisseurs et les prestataires externes ;
- Déterminer et coordonner les besoins en personnel, matériel, salles et logistique, passer les commandes nécessaires et superviser les livraisons et les mises en place ;
- Être présent sur le terrain et garantir le bon déroulement des prestations, notamment en assurant la fonction de maître d’hôtel principal lors des événements importants et en gérant les éventuels imprévus ;
- Encadrer, accompagner et motiver une équipe de collaborateurs permanents et de jobistes, en veillant à la qualité du service ;
- Veiller au respect des exigences en matière d’hygiène, de sécurité alimentaire, de gestion des allergènes et de qualité, et assurer le suivi des prestations afin d'identifier les améliorations nécessaires ;
- Être force de proposition pour faire évoluer l’offre et contribuer au développement de l’activité, en relayant les opportunités et les besoins identifiés auprès du marketing et de la direction.
-
Responsable du service traiteur H/F/X
Il y a 2 jours
Louvain-la-Neuve, Waals-Brabant, Belgique RESTAURANTS UNIVERSITAIRES Temps plein 42 000 € - 55 000 € ContratRéférence 5974594 |Créé le 07 octobre 2026 Famille de métiers : Horeca / Hôtellerie Nombre d'années d'expérience : Minimum 5 ans d'expérience Description de l'entreprise Les Restaurants universitaires de l'UCLouvain sont présents à Louvain-la-Neuve (Sablon, Galilée, Sandwicherie et cuisine centrale), à Woluwe (Martin V et D'un pain à...
-
Responsable du service traiteur H/F/X
Il y a 2 jours
Louvain-la-Neuve, Waals-Brabant, Belgique Actiris Télétravail Temps plein 36 000 € - 52 000 € ContratRéférence 5974594 |Créé le 07 octobre 2026 Famille de métiers : Horeca / Hôtellerie Nombre d'années d'expérience : Minimum 5 ans d'expérience Description de l'entreprise Les Restaurants universitaires de l'UCLouvain sont présents à Louvain-la-Neuve (Sablon, Galilée, Sandwicherie et cuisine centrale), à Woluwe (Martin V et D'un pain à...
-
Responsable Traiteur Événementiel
Il y a 2 jours
Louvain-la-Neuve, Waals-Brabant, Belgique Actiris Télétravail Temps plein 36 000 € - 52 000 € ContratLes Restaurants universitaires de l\'UCLouvain recrutent un responsable du service traiteur, basé à Louvain-la-Neuve et Woluwe-Saint-Lambert. Vous supervisez les prestations de traiteur, coordonnez les équipes et assurez la qualité des services sur site.Profil recherché: diplôme en hôtellerie-restauration et expérience confirmée dans le secteur...
-
Responsable Traiteur
Il y a 2 jours
Louvain-la-Neuve, Waals-Brabant, Belgique RESTAURANTS UNIVERSITAIRES Temps plein 42 000 € - 55 000 € ContratLes Restaurants universitaires de l'UCLouvain recherchent un responsable du service traiteur à Louvain-la-Neuve et Woluwe-Saint-Lambert. Vous dirigerez le service, superviserez une équipe et garantirez la qualité des prestations lors d'événements; vous gérerez les devis, le suivi commercial et les aspects logistiques.Diplôme en...
-
RÉSERVE DE RECRUTEMENT
Il y a 5 heures
La Bruyere, Wallonia, Belgique Commune de La Bruyère Temps pleinSous l'autorité de votre responsable hiérarchique, vous assurez le traitement et le suivi de dossiers administratifs contribuant au bon fonctionnement des services communaux. En fonction des besoins de l'administration, vous pourrez être affecté(e) à différents services, notamment des services administratifs généraux ou un établissement scolaire...
-
Technicien·ne polyvalent·e
Il y a 1 jour
Ottignies-Louvain-la-Neuve, Région wallonne, Belgique UCLouvain Temps pleinCheck below to see if you have what is needed for this opportunity, and if so, make an application asap.* Pour le Service de gestion technique du patrimoine de Woluwe (GTPW), de l'Administration du patrimoine immobilier et des infrastructures (ADPI) * Site principal : Bruxelles Saint-Gilles (3 jours par semaine) avec déplacements réguliers sur le site de...
-
Etudiant exterminateur de guêpes
Il y a 5 jours
Ottignies-Louvain-la-Neuve, Belgique Extermination de guêpes Temps plein 15 € CDIDescription de l'entrepriseEtudiant exterminateur de guêpesDifférentes régions : Bruxelles, Namur, Liège, Mouscron | étudiant | Temps plein – Horaires variables--Ton job étudiant, tu le vois trépident, varié et sur le terrain ? Tu es passionné par la vente, le conseil et les relations humaines ? Sang-froid, rigueur et autonomie, c’est tout...
-
Stagiaire Achat
Il y a 2 heures
La Hulpe, Walloon Region, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps pleinSitué au coeur de la Forêt de Soignes, à l’intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d’une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour...
-
Infirmier(ère) Mobile
Il y a 6 heures
La Hulpe, Walloon Region, Belgique Korian Temps pleinDescription de l'emploi: En tant qu'infirmier mobile, vous assurez les soins infirmiers techniques et le suivi clinique des résidents au sein de différentes maisons Korian du Brabant wallon. Vous adaptez votre pratique aux spécificités de chaque établissement et collaborez avec les équipes locales. Votre intervention contribue à assurer la continuité...
-
Assistant RH
Il y a 5 jours
La Louvière, Wallonia, Belgique CHU HELORA Temps pleinRevoke Ce site fait usage de cookies. En poursuivant la navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies pour permettre la réalisation de statistiques de visite. En savoir plus Non je refuseOui je comprends Aller au contenu ","library":"fa-solid"},"toggle":"burger","sticky_offset":0,"sticky_effects_offset":0}" data-widget_type="nav-menu.default"> •...
