Chef-kok, gespecialiseerd in de Aziatische keuken
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Wij zijn O’Douce en Viteux, twee prachtige en unieke eventlocaties in Nazareth-De Pinte. Met onze gepassioneerde aanpak en oog voor detail organiseren we diverse events - van privéfeesten tot bedrijfsevenementen - en bieden we gasten een unieke beleving die verder gaat dan doorsnee horecazaken. Als team groeien we snel en zoeken we even gepassioneerde mensen om samen met ons te bouwen aan onvergetelijke momenten voor onze klanten.
We breiden onze keukenbrigade uit en zoeken we meerdere gedreven chef-koks met een specialisatie in de Aziatische keuken.
In deze functie combineer je vakmanschap met organisatorisch talent. Je bent de drijvende kracht achter de bereiding en presentatie van hoogwaardige gerechten. Je stuurt hulpkoks en keukenmedewerkers aan, bewaakt de kwaliteit van a tot z en tilt samen met een ervaren chef onze menu's naar het hoogste niveau.
Jouw werkzaamheden
- Menu's en recepten uitwerken: creatieve gerechten met Aziatische invloeden samenstellen op basis van seizoensgebonden ingrediënten, smaakprofielen en het beschikbare budget.
- Keukenteam aansturen en coachen: demi-chefs de partie, commis en overig keukenpersoneel doelgericht coördineren, begeleiden en trainen in bereidingstechnieken en hygiënevoorschriften.
- Bereiding en mise-en-place: gerechten koken volgens receptuur, buffetten verzorgen en toezien op een strakke, esthetische bordpresentatie.
- Hygiëne en voedselveiligheid bewaken: de strikte naleving van werkprocedures, kwaliteitsnormen en goede hygiënepraktijken (GHP) controleren.
- Goederenontvangst en voorraadbeheer: leveringen en producten controleren, koelcellen en vriezers overzichtelijk ordenen, bederfbare waren opvolgen en tekorten tijdig signaleren.
- Keukenorganisatie: werkposten netjes houden, keukenapparatuur correct onderhouden en de keuken na ieder evenement weer spik en span achterlaten, inclusief afvalbeheer en correcte voedselopslag.
-
Chef-kok, gespecialiseerd in de Aziatische keuken
Il y a 2 jours
De Pinte, Gent, Belgique De Bonte Koe Temps plein 32 000 € - 42 000 € ContratWij zijn O'Douce en Viteux, twee prachtige en unieke eventlocaties in Nazareth-De Pinte. Met onze gepassioneerde aanpak en oog voor detail organiseren we diverse events - van privéfeesten tot bedrijfsevenementen - en bieden we gasten een unieke beleving die verder gaat dan doorsnee horecazaken. Als team groeien we snel en zoeken we even gepassioneerde...
-
Chef de partie, gespecialiseerd in de Aziatische keuken
Il y a 3 jours
De Pinte, Gent, Belgique VITEUX Temps plein 32 000 € - 46 000 € ContratWij zijn O’Douce en Viteux, twee prachtige en unieke eventlocaties in Nazareth-De Pinte. Met onze gepassioneerde aanpak en oog voor detail organiseren we diverse events - van privéfeesten tot bedrijfsevenementen - en bieden we gasten een unieke beleving die verder gaat dan doorsnee horecazaken. Als team groeien we snel en zoeken we even gepassioneerde...
-
Chef de partie, gespecialiseerd in de Aziatische keuken
Il y a 3 jours
De Pinte, Gent, Belgique De Bonte Koe Temps plein 35 000 € - 52 000 € ContratWij zijn O'Douce en Viteux, twee prachtige en unieke eventlocaties in Nazareth-De Pinte. Met onze gepassioneerde aanpak en oog voor detail organiseren we diverse events - van privéfeesten tot bedrijfsevenementen - en bieden we gasten een unieke beleving die verder gaat dan doorsnee horecazaken. Als team groeien we snel en zoeken we even gepassioneerde...
-
Chef-kok Aziatische Keuken | Leiding
Il y a 3 jours
De Pinte, Gent, Belgique VITEUX Temps plein 35 000 € - 52 000 € ContratViteux in Nazareth-De Pinte zoekt gedreven chef-koks met specialisatie Aziatische keuken. Je leidt het keukenteam, bereidt hoogwaardige gerechten en zorgt voor een vlekkeloze mise-en-place tijdens evenementen en receptuuruitdagingen.Je bewaakt hygiëne, voert kwaliteitscontroles uit en tilt menu's naar een hoger niveau in samenwerking met een ervaren chef....
-
Hulp-koks - Aziatische keuken
Il y a 2 jours
De Pinte, Gent, Belgique DE BONTE KOE Temps plein 26 000 € - 38 000 € ContratWij zijn O’Douce en Viteux, twee prachtige en unieke eventlocaties in Nazareth-De Pinte. Met onze gepassioneerde aanpak en oog voor detail organiseren we diverse events - van privéfeesten tot bedrijfsevenementen - en bieden we gasten een unieke beleving die verder gaat dan doorsnee horecazaken. Als team groeien we snel en zoeken we even gepassioneerde...
-
Commis (keukenhulp), specialisatie Aziatische keuken (H/F/X)
Il y a 2 jours
De Pinte, Gent, Belgique De Bonte Koe Temps plein 20 000 € - 27 000 € ContratWij zijn O’Douce en Viteux, twee prachtige en unieke eventlocaties in Nazareth-De Pinte. Met onze gepassioneerde aanpak en oog voor detail organiseren we diverse events - van privéfeesten tot bedrijfsevenementen - en bieden we gasten een unieke beleving die verder gaat dan doorsnee horecazaken. Als team groeien we snel en zoeken we even gepassioneerde...
-
Chef-kok Chinese Keuken
Il y a 3 jours
De Leeuw / Zuidwege / Sint-Elooi, West-Vlaanderen, Belgique WANG'S GARDEN Temps plein 30 000 € - 45 000 € ContratTer versterking van onze onderneming zijn wij op zoek naar een nieuwe Chinese chef‑kok. Je bent verantwoordelijk voor het bedenken van recepten, het samenstellen van menu’s en het bereiden en koken van Chinese gerechten. Je spreekt Mandarijns aangezien dit de voertaal is op de werkvloer. Je hebt bij voorkeur ervaring in de horeca. Gerechten uitdenken op...
-
Keukenmedewerker | Snelle Opstart
Il y a 1 jour
De Panne, West-Vlaanderen, Belgique Jobat Temps plein 19 000 € - 23 000 € ContratJobat in De Panne zoekt een keukenmedewerker om warme en koude gerechten te bereiden, op te maken en de keuken te ondersteunen. Je werkt nauw samen met de chef-kok en ziet toe op versheid, presentatie en hygiëne.Je start snel en krijgt ruimte om te groeien binnen het team, met duidelijke ondersteuning van de chef-kok.Het hotel telt 32 kamers en biedt een...
-
Keukenmedewerker | Groeikansen + Maaltijden
Il y a 1 jour
De Panne, West-Vlaanderen, Belgique ACCENT SELECT SERVICES Temps plein 21 000 € - 23 000 € ContratACCENT SELECT SERVICES zoekt een keukenmedewerker voor De Panne. Je bereidt koude en warme gerechten, ondersteunt de chef-kok en bewaakt versheid en presentatie. Je werkt in team en houdt van afwisselend werk.Je skills: Nederlands, Frans of Engels, eerste ervaring in de keuken, en beschikbaarheid in het weekend en avonden. Ervaring in voeding en hygiëne is...
-
Keukenmedewerker - Voltijds
Il y a 1 jour
De Panne, West-Vlaanderen, Belgique Jobat Temps plein 19 000 € - 23 000 € ContratDit charmehotel ligt in de regio De Panne. Het hotel is zeer rustig gelegen in de duinen, vlakbij het strand en heeft heel wat faciliteiten voor kinderen waardoor het een echt familiehotel is. Het hotel beschikt over 32 kamers.Jobomschrijving3 redenen om voor deze job te kiezenSnelle opstartDoorgroeimogelijkhedenLeuke sfeerZo ziet je job er uitVoor de...