Operator Kook

Als operator kook/afwerking ben je verantwoordelijk voor het volledige proces van het koken van de snoepdeeg tot de afwerking van het eindproduct.

• Je weegt grondstoffen af, maakt deeg aan en verwerkt dit volgens de juiste recepturen.
• Je staat in voor het temperen van de deeg naar de juiste temperatuur, fileren alsook het afwerken door o.a. het aanbrengen van een suikerlaag.
• Je stelt installaties correct in en bewaakt het proces.
• Je voert kwaliteitscontroles uit en zorgt ervoor dat het eindproduct voldoet aan de vooropgestelde normen.
• Je analyseert storingen, lost kleine problemen zelfstandig op en schakelt techniek in waar nodig.
• Je zorgt voor een nette en veilige werkomgeving.

• Je hebt technisch inzicht en interesse in productieprocessen.
• Ervaring als operator heeft de voorkeur, echter motivatie en leergierigheid zijn minstens even belangrijk.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit en veiligheid.
• Je steekt graag de handen uit de mouwen en bent fysiek inzetbaar.
• Je bent een teamspeler die verantwoordelijkheid neemt en initiatief toont.
• Kunnen werken in dagdienst alsook in een 2-ploegensysteem.

Productieproces, Leergierigheid, Arbeidsvoorwaarden, Temperen, Beveiligingsdienst, Koken