Hoofdslager

Il y a 2 jours

Machelen, Vlaams-Brabant, Belgique ACCENT LOGISTICS VILVOORDE Temps plein 35 000 € - 45 000 € Contrat

Taakomschrijving Chef Beenhouwer

  • Uitvoeren van vleesversnijdingen en het bereiden van specialiteiten
  • Beheren en opvolgen van zowel de bedieningstoog als de zelfbedieningsafdeling
  • Toepassen en strikt naleven van de FAVV-normen voor voedselveiligheid en hygiëne
  • Ontvangen van goederen, kwaliteitscontrole uitvoeren en verwerking opvolgen
  • Organiseren en coördineren van de dagelijkse productie op basis van de klantenvraag
  • Aansturen, coachen en opleiden van het team
  • Beheren van de voorraad, bestellingen en leveringen
  • Klantgericht werken en inspelen op feedback om de service te optimaliseren
  • Deelnemen aan interne en externe audits en hierop actie ondernemen