Afdelingsverantwoordelijke verse producten
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
- Functie: Afdelingsverantwoordelijke verse producten
- Localisatie: 1000 Brussel
- Contract: Uitzendcontract met oog op vast
- Uurrooster: Voltijds
Klaar om de leiding te nemen over de lekkerste en meest dynamische afdeling van de winkel? Als Afdelingsverantwoordelijke verse producten versterk je een modern en gastvrij team. Jouw hoofdrol bestaat uit het laten stralen van jouw verkoopszones, het aansturen van je team en het dagelijks optimaliseren van de commerciële prestaties.
- Voorraadbeheer: Leveranciersbestellingen opvolgen, inventarissen beheren en de algemene rentabiliteit optimaliseren.
- Operationeel management: Uurroosters plannen, een team van 3 tot 4 medewerkers en jobstudenten opleiden en coachen.
- Kwaliteit & Hygiëne: Dagelijks de versheid van de producten controleren en de strikte naleving van de HACCP-normen garanderen.
- Merchandising: Zorgen voor een onberispelijke uitstraling van de afdelingen (Groenten & Fruit, Slagerij, Kant-en-klare maaltijden), prijsaanduidingen beheren en commerciële plannen toepassen.
- Analyse van KPI's: De verkoop, marges en derving analyseren om de winkelstrategieën aan te passen.
- Algemeen beheer: De continuïteit van de winkel waarborgen tijdens jouw wachtdiensten bij opening en sluiting (kassabeheer, veiligheid).