Boucher / Opérateur Hachoir Expérience exigée (/X) (H/F/X)

Il y a 2 jours

Henegouwen, Belgique AIB Temps plein 20 000 € - 27 000 € Contrat

Vos responsabilités

  • Utilisation du hachoir industriel

  • Manipulation du cutter pour le mélange des préparations

  • Utilisation du poussoir

  • Suivi précis des recettes et des dosages

  • Préparation des mélanges selon les procédures établies

  • Contrôle de la qualité des matières premières et des préparations

  • Respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire

  • Nettoyage et entretien du matériel de production

  • Travail en cadence soutenue dans un environnement industriel

  • Port de charges lourdes

Votre profil

Profil recherché

  • Expérience en boucherie, en transformation de viande ou expérience similaire en production alimentaire EXIGEE

  • Expérience dans un service hachoir est un réel atout

  • Bonne maîtrise des équipements industriels : hachoir, cutter, poussoir

  • Capacité à suivre des recettes de manière rigoureuse

  • Bonne condition physique

  • Résistance au travail répétitif et au rythme soutenu

Compétences techniques recherchées

  • Bonne connaissance des préparations carnées

  • Maîtrise des machines agroalimentaires

  • Travail en cadence soutenue

  • Rigueur et précision

  • Respect strict de l'hygiène alimentaire

  • Capacité à porter des charges et travailler en environnement froid

  • Travail en environnement froid

  • Esprit d'équipe, rigueur et autonomie

  • Flexible pour les horaires de nuit