Ambachtelijke Turkse Bakker – Simit, Gözleme

AMMAR in Gent is op zoek naar een ervaren bakker die gespecialiseerd is in Turkse specialiteiten zoals simit, gözleme, en börek. De rol omvat het beheren van de volledige bakcyclus, van het kiezen en doseren van ingrediënten tot het bakken.

Je bent verantwoordelijk voor het opvolgen van de voorraad, het plaatsen van bestellingen en het waarborgen van de hygiëne in de productieruimte volgens voedselveiligheidsvoorschriften.