Ambachtelijke bakker Turkse specialiteiten
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Voor onze bakkerij zijn wij op zoek naar een bakker met ervaring in Turkse specialiteiten zoals;
simit, gözleme, lahmacun, börek, Turkse brood.
Wat verwachten we van je:
- Volledige bakcyclus
- Voorbereiden
- grondstoffen kiezen en doseren
- kneden van deeg
- vormgeven en rijzen deeg
- gisting controleren
- bakken in de oven
- Kennis van Turkse specialiteiten vereist
- simit
- gözleme
- lahmacun
- börek
- Turkse brood
- Voorraad opvolgen en bestellingen plaatsen.
- Onderhoud en hygiëne van het werkblad, machines, materialen en productieruimte.
- Alles volgens voorschriften van de voedselveiligheid
-
Ambachtelijke Turkse Bakker – Simit, Gözleme
Il y a 3 jours
Gent, Gent, Belgique AMMAR Temps plein 30 000 € - 40 000 € ContratAMMAR in Gent is op zoek naar een ervaren bakker die gespecialiseerd is in Turkse specialiteiten zoals simit, gözleme, en börek. De rol omvat het beheren van de volledige bakcyclus, van het kiezen en doseren van ingrediënten tot het bakken.Je bent verantwoordelijk voor het opvolgen van de voorraad, het plaatsen van bestellingen en het waarborgen van de...