Chef-kok

Il y a 2 jours

SintMartensLatem, Gent, Belgique Accent Temps plein 40 000 € - 60 000 € Contrat

Als chef-kok in Sint‑Martens‑Latem ben jij de motor van onze keuken en zorg je dat elk bord een culinair hoogstandje is.

  • Je geeft leiding aan de volledige keukenbrigade en motiveert hen dagelijks.
  • Je bereidt verfijnde gerechten uit de klassieke Frans‑Belgische keuken.
  • Je beheert de voorraad, plaatst bestellingen en bewaakt de foodcost.
  • Je waarborgt de hoogste standaarden op vlak van hygiëne en HACCP.
  • Je ontwikkelt creatieve suggesties en past de menukaart aan de seizoenen aan.