Boulanger Atelier Artisan — Production
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La Calestienne - Calestienne Boulangerie à Beauraing recherche un responsable de production en boulangerie.
Vous assurez la production quotidienne des pains et produits, organisez les étapes, planifiez les livraisons et veillez à l’hygiène et à la qualité.
Autonome, vous participez à l’amélioration des produits et à l’organisation de l’atelier, et assurez la gestion quotidienne.
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Boulanger·ère – Atelier de boulangerie artisanale
Il y a 2 jours
Beauraing, Namen, Belgique La Calestienne - Calestienne Boulangerie Temps plein 32 000 € - 42 000 € ContratAssurer la production quotidienne des pains et produits de boulangerie.Organiser les différentes étapes : préparation, pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson et conditionnement.Planifier la production en fonction des commandes et anticiper les quantités nécessaires.Assurer le suivi des commandes et la préparation des livraisons.Veiller à la...