BARMAN(AID)

Il y a 1 semaine

Ukkel, Brussel-Hoofdstad, Belgique jobr.pro Temps plein 22 320 € - 31 248 € Contrat

Description du poste

Vous aimez raconter une histoire dans un verre, autant qu'un sommelier dans une bouteille ? Au Chalet de la Forêt, le bar est un prolongement de la table — un espace où précision et créativité comptent autant qu'en cuisine.

Vous assurez l'élaboration et le service des boissons, en salle et au bar. Vous gérez l'apéritif — cocktails et boissons sans alcool — ainsi que l'envoi de l'ensemble des boissons hors vin pendant le service.

Vos missions

  • Participer à la recherche et au développement de nouveaux cocktails et infusions, préparées en grande partie à partir des ressources de notre potager, pour faire évoluer en continu la carte liquide de la maison.
  • Élaborer les cocktails et les infusions.
  • Assurer l'envoi des boissons hors vin pendant le service.
  • Gérer la propreté et le matériel du bar.
  • Gérer les stocks et l'approvisionnement du bar.

Qualifications

Formation & expérience

  • Expérience en bar ou en restauration, idéalement gastronomique.

Compétences linguistiques

  • Français/néerlandais ou français/anglais, à niveau opérationnel.
  • Toute langue supplémentaire est un atout.

Compétences & savoir-faire

  • Créativité et sens de la présentation.
  • Bonne connaissance des techniques de bar et des tendances (dont la sobrellerie, en plein essor).

Ce qu'il faut dans le tempérament

  • Un esprit d'équipe fort : ici, on avance ensemble, pas en solo.
  • Sens du service, présentation soignée et calme en toute situation.

Informations supplémentaires

Ce que nous offrons

  • CDI, temps plein.
  • Entre 8 et 10 services par semaine.
  • Rémunération conforme au barème Horeca (PC302), adaptée à l'expérience.
  • Prime de fin d'année.
  • Pécule de vacances et double pécule de vacances.
  • Écochèques et autres avantages légaux du secteur.