Operator industriële bakkerij vaste vroege
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Voor een stabiel en groeiend productiebedrijf binnen de voedingssector in Zottegem is Vivaldis op zoek naar een Bakker / Deegbereider in een vaste vroege ploeg.
Je komt terecht in een moderne productieomgeving waar vakmanschap, kwaliteit en teamwork centraal staan. Als deegbereider speel je een sleutelrol in het productieproces: jij zorgt ervoor dat elk deeg perfect wordt samengesteld volgens vaste recepturen en kwaliteitsnormen.
Je verantwoordelijkheden:
- Nauwkeurig afwegen van grondstoffen volgens voorgeschreven recepturen
- Instellen en bedienen van industriële menginstallaties
- Controleren van de consistentie en kwaliteit van het deeg
- Opvolgen van het bakproces en controleren van oveninstellingen
- Bewaken van de voorraad ingrediënten
- Signaleren van afwijkingen en actief meedenken over procesverbeteringen
- Werken volgens strikte hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsvoorschriften
Je werkt in een vaste vroege shift (opstart vanaf 5u30). Hierdoor heb je geen nachtwerk en geniet je van een stabiel werkritme.