DEMI CHEF DE PARTIE

Il y a 2 jours

LouvainlaNeuve, Waals-Brabant, Belgique PROMAN Temps plein 28 000 € - 36 000 € Contrat

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Pour l'un de nos clients nous sommes à la recherche d'un demi chef de partie (h/f/x) expérimenté, organisé et motivé.

Réaliser la mise en place nécessaire aux différents banquets et événements
Participer à la préparation, à la cuisson et au dressage des différentes préparations
Participer à l’envoi des plats lors des services
Préparer les productions en fonction du nombre de convives et des besoins de chaque événement
Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
Travailler en collaboration avec les autres membres de la brigade afin d’assurer un service efficace et organisé
Organiser et maintenir votre poste de travail propre et opérationnel
Respecter les fiches techniques, les recettes et les consignes du Chef
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Vous adapter aux différents types d’événements et aux volumes de production

Ce que nous vous offrons:

Dispose d’un minimum de 3 ans d’expérience dans une fonction similaire en cuisine ;
A une bonne maîtrise des bases techniques de la cuisine ;
Est à l’aise dans un environnement où le rythme peut être soutenu et les volumes variables ;
Est organisée et sait anticiper les besoins d’un service ;
Apprécie le travail en équipe et sait collaborer efficacement avec les différents membres de la brigade ;
Est flexible et s’adapte aux différents types d’événements et de services ;
A le goût du travail bien fait et est attentive à la qualité ;
Parle français.

Sur la base de votre candidature en ligne, nous déterminons si vous correspondez à notre client et au poste vacant.
Y a-t-il un match ? Alors nous vous invitons à un entretien pour mieux nous connaître.
Préparez-vous Nous vous présentons à notre client. Si le courant passe également de son côté, vous saurez rapidement quand vous pourrez commencer.

Nos offres d'emploi sont ouvertes à tout le monde, sans distinction d'âge, de sexe, d'origine ou d'handicap.