Executive Chef
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Brasserie 19 is op zoek naar een ervaren en gemotiveerde chef-kok met passie voor Franse en Italiaanse keuken. Je leidt het keukenteam, ontwikkelt menu’s en bewaakt kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten.
Je bent verantwoordelijk voor planning, bestellingen en voorraadbeheer, met aandacht voor foodcost en hygiëne volgens de geldende voorschriften. Een nauwe samenwerking met bediening is essentieel voor het succes van de keuken.