Barman / Barmaid (H/F/X)

Il y a 4 jours

KomenWaasten, Henegouwen, Belgique Triangle Solutions Rh Temps plein 20 000 € - 26 000 € Contrat

Description brève

Vous êtes barman/barmaid : vous tenez l'un des trois bars du site, vous produisez vite et bien, et vous restez au contact du client. Concrètement, vous assurez le service des boissons pour la salle et au lounge bar — bières, vins au verre, softs, cafés — et vous réalisez les cocktails de la carte avec régularité, du grand week-end familial à la soirée privée.

C'est un poste double : la cadence et la rigueur d'un restaurant à fort débit, et le soin d'un bar à cocktails.

La fonction

Tes tâches au quotidien

Au bar

  • Assurer le service des boissons pour les salles et au comptoir : bières pression et bouteilles, vins au verre, cocktails, softs, cafés et boissons chaudes.
  • Accueillir et conseiller le client au comptoir
  • Assurer la mise en place avant service : approvisionnement, glaçons, fruits, verrerie, propreté du bar.
  • Travailler en lien constant avec les salles et la cuisine pour synchroniser l'envoi des boissons et des plats.
  • Prêter main-forte à la salle en cas de besoin.

Tenue du bar et suivi

  • Gérer les encaissements
  • Suivre les stocks du bar au quotidien.
  • Respecter et faire respecter les dosages et les fiches techniques.

Hygiène, sécurité et cadre légal

  • Appliquer les règles d'hygiène HACCP et contribuer à la sécurité du poste : nettoyage, traçabilité, températures, DLC.
  • Veiller au respect de la législation belge sur la vente d'alcool : pas de bière ni de vin aux moins de 16 ans, pas de spiritueux aux moins de 18 ans. Le contrôle et le refus font partie du poste.
  • Servir de manière responsable et savoir refuser un service avec calme et fermeté lorsque la situation l'exige.

Le profil

  • Une expérience en bar ou en salle est souhaitée.
  • La connaissance des cocktails classiques est un atout réel.
  • Rapide, organisé(e), propre
  • Résistance au rythme : le poste est debout, en mouvement, avec du port de charges (fûts, casiers, glace).
  • Rigueur sur les dosages, les encaissements et les stocks.
  • Bon contact client, sens du service et esprit d'équipe.
  • La connaissance du néerlandais constitue un atout.
  • Disponible en soirée, les week-ends et les jours fériés.

Notre client

Notre client est un établissement dynamique accueillant quotidiennement une clientèle variée dans le secteur de la restauration et des loisirs. Reconnu pour la qualité de son service et son ambiance conviviale, il offre un environnement de travail stimulant, rythmé et propice à l'évolution professionnelle.

L'offre

  • Un CDD avec une réelle perspective de CDI pour les profils qui s'investissent.
  • Une formation interne au bar et à la carte des cocktails pour les profils motivés.
  • Trois bars, trois ambiances : la rotation évite la routine et fait progresser vite.
  • Un environnement de loisirs dynamique, avec de vrais volumes et une clientèle variée.
  • Une équipe structurée et un encadrement de proximité.

#TrianglegroupHainaut