Désosseur (euse) (H/F/X)

Il y a 1 jour

Aubel, Luik, Belgique VIVALDIS INTERIM - Vivaldis Interim Battice Temps plein 19 000 € - 28 000 € Contrat

Pour soutenir la production d'un leader de l'industrie agroalimentaire basé à Aubel et spécialisé dans la transformation carnée, nous recrutons un(e) Boucher / Désosseur.

Vos responsabilités au quotidien

Au sein d'un outil industriel moderne et performant, vous prenez en charge le traitement des pièces de viande :

  • Désossage & Découpe : Exécuter le découpage anatomique et le désossage minutieux des pièces (principalement viande porcine).
  • Parage & Finition : Réaliser le parage, le calibrage et le façonnage des morceaux selon les cahiers des charges stricts de la grande distribution.
  • Qualité & Conformité : Veiller à la régularité des coupes et au respect constant des critères d'excellence de la marque.